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The Indirect Association Between Nutrition Knowledge and Healthy Lifestyle Awareness Through Body Appreciation Among Female University Students Residing in Dormitories

터키의 여대생 392명을 대상으로 한 이 단면 연구는 영양 지식과 신체 긍정성이 모두 건강한 생활 방식에 대한 인식과 정적 상관관계가 있는 반면, 연구 설계상 인과적 결론을 도출할 수는 없으나 신체 긍정성이 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 사이의 관계를 부분적으로 매개한다는 것을 발견하였다.

원저자: Furkan Karahüseyinoğlu, Ramazan Erdoğan, Buşra Özcan, Ercan Tizar, İrem Akpolat, Nisa Yaşa, Zeynep Koluman

게시일 2026-09-03

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CC BY 4.0

원저자: Furkan Karahüseyinoğlu, Ramazan Erdoğan, Buşra Özcan, Ercan Tizar, İrem Akpolat, Nisa Yaşa, Zeynep Koluman

원본 논문은 CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 라이선스로 제공됩니다. ✨ 이것은 아래 논문에 대한 AI 생성 설명입니다. 저자가 작성하거나 승인한 것이 아닙니다. 기술적 정확성을 위해서는 원본 논문을 참조하세요. 전체 면책 조항 읽기

대학 생활은 종종 '처음'의 연속입니다. 부모님으로부터 떨어져 처음으로 독립하는 시기, 부모님의 간섭 없이 처음으로 예산을 관리하는 시기, 그리고 혼자서 모든 식사를 결정하는 첫 경험 등 말입니다. 많은 이들에게 이 시기는 더 좋든 혹은 나쁘든 평생의 습관이 형성되는 때이기도 합니다. 기숙사 방의 조용한 구석이나 북적이는 캠퍼스 식당에서, 젊은 성인들은 자신이 어떻게 먹고 자신을 어떻게 느끼는지에 영향을 미치는 복잡한 영향력의 그물을 헤쳐 나갑니다. 여기서 작용하는 가장 강력한 두 가지 힘은 개인이 음식에 대해 무엇을 알고 있는가와 자신의 몸을 어떻게 바라보는가입니다. 영양 지식은 단순히 어떤 음식이 에너지와 건강을 제공하는지에 대한 이해를 의미하며, 신체 존중(body appreciation)은 체형이나 크기에 상관없이 자신의 신체를 존중하고 돌볼 수 있는 능력을 의미합니다. 연구자들은 오랫동안 이 두 요소가 건강한 생활 방식과 연결되어 있다고 의심해 왔지만, 정확히 어떤 방식으로 연결되는지는 다소 불분명한 상태로 남아 있었습니다. 즉, 음식에 대해 더 많이 아는 것이 직접적으로 더 나은 습관으로 이어지는 것인지, 아니면 먼저 자신의 몸에 대해 느끼는 감정을 변화시킴으로써 작용하는 것인지에 대한 의문입니다.

한 연구팀은 동부 터키의 기숙사에 거주하는 여대생들 사이에서 이러한 연결 고리를 밝혀내고자 했습니다. 연구진은 독립적인 생활의 독특한 과제들을 헤쳐 나가고 있는 18세에서 34세 사이의 여성 392명을 특정 대상으로 삼았습니다. 연구진은 학생의 영양 지식이 건강한 생활 방식에 대한 인식을 어떻게 영향을 미치는지, 그리고 그 영향이 신체 존중감을 높임으로써 발생하는지를 확인하고자 했습니다. 이를 위해 학생들에게 일상적인 습관, 음식에 대한 이해, 신체에 대한 느낌, 그리고 일반적인 건강한 삶에 대한 인식 등을 묻는 상세한 설문조사를 실시했습니다. 설문은 식사를 얼마나 자주 거르는지부터 소셜 미디어 사용 시간, 경제적 상태, 영양학 수업 수강 여부에 이르기까지 다양한 내용을 다루었습니다.

결과는 명확하고 긍정적인 관계의 사슬을 보여주었습니다. 영양 지식이 풍부한 학생일수록 자신의 신체에 대해 더 긍적인 견해를 갖는 경 경향이 있었습니다. 또한, 더 나은 영양 지식과 높은 신체 존중감을 가진 학생들은 건강한 생활 방식을 인지하고 실천할 가능성이 더 높았습니다. 데이터는 신체 존중이 하나의 '가교' 역할을 한다는 것을 보여주었습니다. 단순히 음식을 아는 것이 건강한 습관으로 이어지는 것이 아니라, 음식에 대한 지식이 학생들로 하여금 자신의 몸을 더 존중하게 만들고, 그 존중감이 다시 건강한 삶을 살도록 독려한다는 것입니다. 연구진은 이 간접적인 경로가 통계적으로 유의미하다는 것을 발견했는데, 이는 이것이 우연한 발생이 아니라 데이터상의 실제적인 패턴임을 의미합니다. 그러나 연구는 신체 존중이 전체 관계를 모두 설명하지는 않는다는 점도 보여주었습니다. 학생들이 자신의 몸에 대해 어떻게 느끼는지와 상관없이, 영양 지식은 여전히 건강한 생활 방식에 대한 인식과 직접적인 연결 고리를 가지고 있었으며, 이는 음식에 대해 아는 것이 여러 방면에서 도움이 된다는 것을 시사합니다.

또한 이 연구는 일상생활의 세부 사항들이 이러한 태도를 어떻게 형성하는지도 밝혀냈습니다. 경제적 상태를 중간 또는 높다고 인식하는 학생들은 경제적 어려움을 느끼는 학생들보다 높은 수준의 신체 존중감을 보고했습니다. 규칙적인 식사를 하는 학생들은 식사를 자주 거르는 학생들보다 자신의 몸에 대해 더 긍정적으로 느꼈습니다. 흥미롭게도, 소셜 미디어 사용 시간은 미묘한 방식으로 영향을 미쳤습니다. 하루에 약 5시간 정도 소셜 미디어를 사용하는 학생들은 사용 시간이 적거나 혹은 훨씬 더 많은 시간을 사용하는 학생들에 비해 영양 지식과 건강한 생활 방식에 대한 인식이 낮았습니다. 이는 소셜 미디어의 과도하지만 적당한 수준의 사용이, 아마도 상충하는 정보나 비현실적인 기준에 노출됨으로써 건강한 습관으로부터 멀어지게 만드는 특정 위험 구역이 될 수 있음을 시사합니다. 반대로, 규칙적으로 운동하는 학생들은 운동을 전혀 하지 않거나 가끔만 하는 학생들보다 건강한 생활 방식에 대한 인식이 높았습니다.

이러한 명확한 패턴에도 불구하고, 연구진은 결과의 한계를 주의 깊게 언급했습니다. 이 연구는 단일 시점에 수행되었기 때문에, 영양 지식이 신체 존중을 유발한다거나 신체 존중이 건강한 생활 방식을 유발한다는 인과관계를 증명할 수는 없습니다. 단지 이러한 요소들이 특정한 방식으로 함께 움직인다는 것을 보여줄 뿐입니다. 또한 데이터는 전적으로 학생들의 자기 보고에 의존했으므로, 본인이 보이고 싶은 모습이나 기억력에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 아울러, 이 연구는 기숙사에 거주하는 여학생만을 대상으로 했기에, 남학생이나 가족과 함께 집에 거주하는 학생들에게는 결과가 적용되지 않을 수 있습니다. 연구진은 스트레스 관리, 학업 압박, 캠퍼스의 물리적 환경과 같은 다른 요인들도 이번 연구에서 측정되지 않은 중요한 역할을 할 것이라고 언급했습니다.

이러한 연구 결과의 함의는 학생 건강에 대한 보다 총체적인 접근 방식이 필요함을 시사합니다. 대학의 건강 프로그램은 단순히 비타민과 칼로리에 관한 사실을 가르치는 데 그치지 않고, 신체 존중감을 기르는 데에도 도움을 주는 것이 유익할 수 있습니다. 학생들이 음식을 배우는 동시에 자신의 몸을 존서하는 법을 배울 수 있다면, 건강한 습관을 채택하려는 동기가 더 커질 수 있습니다. 연구진은 기숙사 프로그램이 규칙적인 식사 시간을 권장하고 건강한 음식에 대한 접근성을 개선해야 한다고 제안합니다. 또한 학생들에게 온라인에서 접하는 영양 및 신체 이미지 콘텐츠를 비판적으로 평가할 수 있는 기술을 길러줄 것을 권고합니다. 영양 교육을 심리적 안녕 및 긍정적인 신체 이미지 지원과 결합함으로써, 대학교는 학생들이 졸업 후에도 오랫동안 지속될 건강한 생활 방식을 구축할 수 있도록 지원하는 환경을 조성할 수 있습니다.

기술 요약: 신체 존중감을 통한 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 사이의 간접적 연관성

문제 제기
대학 시절은 평생의 건강한 습관을 형성하는 데 있어 매우 중요한 발달 시기이지만, 기숙사에 거주하는 학생들은 불규칙한 식습관, 부족한 신체 활동, 수면 장애를 포함한 특정 취약성에 노출되어 있다. 영양 지식과 신체 존중감(자신의 신체를 긍정적으로 평가하는 것)은 각각 건강한 행동의 결정 요인으로 알려져 있으나, 이러한 변수들을 포괄적인 개념적 틀 안에서 조사한 연구는 부족한 실정이다. 특히, 신체 존중감이 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 사이의 연관성을 통계적으로 설명할 수 있는지에 대한 증거가 제한적이다. 또한, 주거 환경으로 인해 건강한 생활을 영위할 기회가 제약될 수 있는 집단인 기숙사 거주 여대생에 초점을 맞춘 연구도 드물다. 본 연구는 영양 지식, 신체 존중감, 건강한 생활 방식 인식 간의 관계를 조사하고, 이 관계에서 신체 존중감의 매개 효과를 검증함으로써 이러한 공백을 메우고자 한다.

연구 방법

설계: 2025-2026 학년도에 수행된 단면적, 기술적, 상관적 연구.
참가자: 최종 표본은 튀르키예 엘라지(Elazığ) 및 툰젤리(Tunceli) 지역의 기숙사에 거주하는 여대생 392명으로 구성되었다. 참가자는 편의 추출법을 통해 모집되었다. 선정 기준은 여성, 만 18세 이상, 기숙사 거주자, 자발적 참여 동의자로 제한하였다.
측정 도구: 데이터는 검증된 네 가지 도구를 사용하여 수집되었다:
1. 개인 정보 양식: 사회인구학적 특성, BMI, 운동 상태, 경제적 상태, 식단 조절 습관, 식사 거름 빈도, 소셜 미디어 사용량을 평가함.
2. 영양 지식 척도(NKS): 영양 지식(0~124점)을 측정하는 31개 문항(본 연구의 Cronbach's $\alpha$ = 0.878).
3. 신체 존중감 척도-2(BAS-2): 긍정적인 신체 이미지를 측정하는 10개 문항(10~50점, Cronbach's $\alpha$ = 0.921).
4. 건강한 생활 방식 인식 척도(HLAS): 변화, 사회화, 책임, 영양 차원을 다루는 15개 문항(15~75점, Cronbach's $\alpha$ = 0.872).
통계 분석: 데이터는 IBM SPSS Statistics v31.0 및 Hayes' PROCESS Macro v4.2를 사용하여 분석되었다. 분석에는 기술 통계, 독립 표본 t-검정, Tukey HSD 사후 검정을 포함한 일원 분산 분석(one-way ANOVA), 피어슨 상관계수, 다중 선형 회귀 분석이 포함되었다. 매개 가설을 검증하기 위해 연령, BMI, 운동 상태, 영양 교육, 경제적 상태를 통제한 상태에서 5,000회의 재표본 추출을 통한 부트스트랩 간접 효과 분석(Model 4)을 수행하였다.

주요 결과

기술 통계: 참가자의 평균 연령은 21.61세, 평균 BMI는 21.56 kg/m²였다. 대다수는 학부생(68.1%)이었으며, 경제적 상태를 보통(68.4%)으로 인식하였다.
상관관계: 세 가지 주요 변수 간에 유의미한 정적 상관관계가 발견되었다:
- 영양 지식과 신체 존중감 ( $r = 0.125, p = 0.013$ ).
- 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 ( $r = 0.242, p < 0.001$ ).
- 신체 존중감과 건강한 생활 방식 인식 ( $r = 0.307, p < 0.001$ ).
집단 간 차이:
- 교육 프로그램: 학부생은 전문대학생보다 높은 영양 지식 점수를 보였으나, 전문대학생은 더 높은 신체 존중감을 보고하였다.
- 식단 조절 상태: 현재 식단 조절을 하지 않는 학생들은 식단 조절 중인 학생들보다 유의미하게 높은 영양 지식과 신체 존중감을 보고하였다.
- 경제적 상태: 경제적 상태가 중등도/높은 학생들은 낮은 상태의 학생들보다 높은 영양 지식과 신체 존중감을 보고하였다.
- 소셜 미디어: 소셜 미디어를 매일 5시간 사용하는 학생들은 다른 사용 그룹에 비해 유의미하게 낮은 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식을 보였다.
회귀 및 매개 효과:
- 다중 선형 회귀 분석 결과, 영양 지식( $\beta = 0.207, p < 0.001$ )과 신체 존중감( $\beta = 0.281, p < 0.001$ ) 모두 건강한 생활 방식 인식의 유의미한 정적 예측 변수였으며, 이는 분산의 13.6%( $R^2 = 0.136$ )를 설명하였다.
- 간접 효과: 부트스트랩 분석 결과, 신체 존중감을 통한 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 사이의 통계적으로 유의미한 간접 연관성이 확인되었다 (Effect = 0.020, 95% CI [0.001, 0.041]). 매개 변수를 고려한 후에도 영양 지식이 건강한 생활 방식 인식에 미치는 직접 효과는 유의미하게 유지되었다.

의의 및 주장
본 논문은 기숙사에 거주하는 여대생들 사이에서 영양 지식, 신체 존중감, 건강한 생활 방식 인식이 서로 정적으로 연관되어 있다고 주장한다. 주요 기여점은 신체 존중감이 영양 지식과 건강한 생활 방식 인식 사이의 관계에서 부분 매개 역할을 한다는 것을 경험적으로 입증한 것이다.

저자들은 영양 지식이 건강한 결정을 위한 인지적 토대를 제공하는 한편, 긍정적인 신체 존중감이 지식이 생활 방식으로 어떻게 전환되는지를 부분적으로 설명하는 핵심적인 심리사회적 요인 역할을 한다고 강조한다. 본 연구는 대학생을 위한 건강 증진 전략이 단순히 영양 교육에만 의존해서는 안 되며, 긍정적인 신체 존중감과 심리사회적 웰빙을 함양하는 구성 요소를 반드시 포함해야 한다고 제언한다.

한계 및 주의사항
저자들은 단면적 연구 설계의 특성상, 연구 결과를 인과 관계나 인과적 매개 기제로 해석할 수 없음을 명시적으로 밝히고 있다. 본 연구는 특정 튀르키예 지역의 여학생들에게 국한되어 있어, 남학생이나 다른 문화적 맥락으로 일반화하기에는 제한이 있다. 또한, 자기 보고식 데이터에 의존하므로 사회적 바람직성 편향 및 회상 편향이 발생할 가능성이 있다. 저자들은 간접 연관성을 영양 지식이 신체 존중감의 변화를 '유발'한다거나 신체 존중감이 행동 변화를 '유발'한다는 증거로 해석하지 않도록 주의를 당부하며, 스트레스나 제도적 지원과 같은 다른 요인들이 중요한 역할을 할 수 있음을 언급하였다.

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