Optimizing histatin 5: Effects of K13 and K17 substitutions on proteolytic stability and antifungal activity
Deze studie toont aan dat het substitueren van lysine-residuen op posities 13 en 17 in histatine 5, in het bijzonder met arginine op K13 en tryptofaan op K17, de proteolytische stabiliteit van het peptide tegen *Candida albicans*-proteasen en speekselenzymen significant verbetert, terwijl het de antifungale activiteit en het vermogen tot biofilminhibitie verbeteren.