Integrated production and characterization of lipopeptide biosurfactants and bacteriocins from Klebsiella aerogenes MB688 with antibacterial and antioxidant potentials
Deze studie toont aan dat *Klebsiella aerogenes* MB688 een veelbelovende producent is van multifunctionele lipopeptide-biosurfactanten en bacteriocines, die onder specifieke condities werden geoptimaliseerd en gekarakteriseerd werden als zijnde bezittend van significante antibacteriële en antioxidatieve potentieel voor toepassingen in voedsel en geneeskunde.