Biochemical basis for kernel testa pigmentation of groundnut (Arachis hypogaea L.) genotypes under ambient storage
Este estudo avaliou seis genótipos de amendoim armazenados sob condições ambientes para identificar aqueles com estabilidade bioquímica e retenção de pigmentos superiores, destacando variedades específicas como K-6 e Dharani como candidatas promissoras para melhorar a qualidade pós-colheita em ambientes tropicais semiáridos.