📄 الطب

Evaluating the Reproducibility of a Beverage Intake Questionnaire for Caloric Estimation Among Adolescents in Iraq

تُظهر هذه الدراسة أن استبيان استهلاك المشروبات باللغة العربية المكون من 12 بنداً (BEVQ-A) هو أداة موثوقة وقابلة للتكرار لتقييم استهلاك المشروبات على المدى القصير وتقدير السعرات الحرارية بدقة بين المراهقين الناطقين بالعربية في العراق.

المؤلفون الأصليون: Abbas Ali Alkinani, Rohana A.J., Saad Abid AlBadri, Ruhaya Hasan, Wan Muhamad Amir W Ahmad

نُشر 2026-10-16

📖 4 دقيقة قراءة☕ قراءة في استراحة قهوة

CC BY 4.0

المؤلفون الأصليون: Abbas Ali Alkinani, Rohana A.J., Saad Abid AlBadri, Ruhaya Hasan, Wan Muhamad Amir W Ahmad

البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). ✨ هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي للبحث أدناه. لم يكتبه المؤلفون ولم يصادقوا عليه. وللتحقق من الدقة التقنية، يرجى الرجوع إلى البحث الأصلي. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل

تعد مرحلة المراهقة فصلاً محورياً في التطور البشري، وهي فترة ينمو فيها الجسم بسرعة، وغالباً ما تحدد العادات التي تتكون اليوم مسار الصحة بعد عقود من الزمن. خلال هذه السنوات، فإن ما يشربه الشباب يهم بقدر ما يأكلون. فقد رُبطت المشروبات السكرية، على وجه الخصوص، بمجموعة من المشكلات الصحية، من زيادة الوزن إلى مشاكل الأسنان. ولفهم هذه المخاطر، يحتاج العلماء إلى سؤال المراهقين عما كانوا يشربونه. لكن السؤال أصعب مما يبدو؛ فقد ينسى الشباب ما تناولوه بالأمس، أو قد يجدون صعوبة في تخمين الكمية التي استهلكوها. وإذا كانت الأسئلة المطروحة مربكة أو إذا تغيرت الإجابات بشكل كبير من أسبوع لآخر، تصبح البيانات غير موثوقة. وبدون وسيلة موثوقة لقياس هذه العادات، لن يتمكن مسؤولو الصحة العامة من تصميم برامج فعالة للمساعدة.

في العراق، حيث يرتفع استهلاك المشروبات السكرية بين المراهقين، واجه الباحثون هذا التحدي بالضبط. فقد كانوا بحاجة إلى أداة لقياس مدخول المشروبات تعمل بشكل جيد في اللغة والثقافة المحلية. وكانوا قد أنشأوا بالفعل نسخة عربية من استبيان معياري يسمى "استبيان مدخول المشروبات"، لكنهم كانوا بحاجة إلى إثبات أنه يعطي نتائج متسقة. إذا ملأ مراهق الاستبيان اليوم ثم ملأه مرة أخرى بعد شهر، فهل سيعطي نفس الإجابات؟ إذا تغيرت الإجابات كثيراً، فستكون الأداة عديمة الفائدة لتتبع الاتجاهات الصحية. وقد وضع فريق من الباحثين من العراق وماليزيا هدفاً لاختبار هذا السؤال تحديداً بين المراهقين في مدينة الكوت.

ركزت الدراسة على 83 مراهقاً تتراوح أعمارهم بين 16 و18 عاماً. وطلب الباحثون من هؤلاء الطلاب إكمال النسخة العربية من "استبيان مدخول المشروبات" مرتين، مع وجود فاصل زمني مدته شهر واحد بين الجلستين. تناول الاستبيان عادات الشرب المعتادة لديهم خلال الشهر الماضي، مغطياً مجموعة واسعة من المشروبات بما في ذلك الماء، والحليب، وعصائر الفاكهة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشاي أو القهوة. وأفاد الطلاب بكمية ما شربوه من حيث الحجم، والوزن، والسعرات الحرارية. ومن خلال مقارنة مجموعتي الإجابات، استطاع الفريق معرفة ما إذا كان الاستبيان مستقراً بما يكافي لاستخدامه في الأبحاث المستقبلية.

أظهرت النتتائج أن الاستبيان كان موثوقاً للغاية لمعظم أنواع المشروبات. فعندما نظر الباحثون في إجمالي كمية الحليب المستهلكة، تطابقت الإجابات من الاستبيان الأول والثاني بشكل وثيق جداً. وكذلك كان الحال بالنسبة لإجمالي كمية جميع المشروبات مجتمعة. كان الاتساق قوياً لدرجة أن الباحثين أصبحوا واثقين من أن الأداة تلتقط صورة حقيقية لما يشربه المراهقون، بدلاً من مجرد تخمينات عشوائية. وبالنسبة للمشروبات المحلاة بالسكر، والتي تشكل مصدر قلق كبير للصحة العامة، كان أداء الأداة جيداً أيضاً، حيث أظهرت اتساقاً جيداً بين جولتي الاستقصاء.

كانت هناك بعض الاختلافات الطفيفة في البيانات، لكنها لم تقوض النجاح العام للدراسة. فعلى سبيل المثال، عند قياس وزن المشروبات السكرية بالجرام، تغيرت الأرقام قليلاً بين الاستبيانين، مما يشير إلى أن بعض المراهقين ربما غيروا نوعهم أو علامتهم التجارية المحددة خلال ذلك الشهر. ومع ذلك، ظل إجمالي الحجم وإجمالي السعرات الحرارية المبلغ عنها لهذه المشروبات ثابتاً. وهذا يشير إلى أنه بينما قد تتغير المنتجات المحددة، فإن العادة العامة في شرب المشروبات السكرية مستقرة بما يكفي ليتم قياسها بدقة. ووجد الباحثون أيضاً أن الأداة كانت أقل اتساقاً مع المشروبات التي لا يستهلكها المراهقون يومياً، مثل مشروبات الطاقة أو القهوة السوداء بدون حليب. وهذا أمر متوقع، حيث إن العادات التي تحدث نادراً ما يصعب تذكرها بدقة مقارنة بالروتين اليومي.

خلصت الدراسة إلى أن النسخة العربية من "استبيان مدخول المشروبات" هي أداة صلبة وقابلة للتكرار لقياس ما يشربه المراهقون العراقيون. فهي قصيرة بما يكفي لإبقاء الطلاب متفاعلين، ومفصلة بما يكفي لحساب إجمالي السعرات الحرارية التي يستهلكونها. ولأن الاستبيان يعطي نتائج متسقة، يمكن الآن استخدامه بثقة لتتبع عادات الشرب في جميع أنحاء البلاد. وتعد هذه القدرة حيوية لفهم كيفية تأثير النظام الغذائي على صحة الشباب في المنطقة ولتصميم استراتيجيات أفضل لتحسين رفاهيتهم. وأشار الباحثون إلى أنه بينما تعمل الأداة بشكل جيد مع العادات العامة، يجب على الدراسات المستقبلية اختبارها في مواسم مختلفة ومع فئات عمرية أصغر لضمان بقائها دقيقة في جميع المواقف. أما الآن، فإن الأدلة تؤكد أن هذا الاستبيان جاهز لمساعدة العلماء والمسؤولين الصحيين على الاستماع بوضوح إلى عادات الشرب لدى المراهقين.

أبحاث مشابهة