📄 Landwirtschaft

Phenotypic characterization, milk yield, udder health and heat tolerance of Saanen Crossbred, Saanen, and Etawah Crossbred dairy goats under tropical farm conditions

Diese Studie liefert die erste integrierte phänotypische und physiologische Charakterisierung von Saanen-Kreuzungsziegen (Sapera) in Indonesien und zeigt auf, dass diese zwar mittlere Milchleistung und Hitzetoleranz mit vorwiegend Saanen-ähnlichen Milcheigenschaften aufweisen, die verbleibenden Etawah-Einflüsse jedoch darauf hindeuten, dass noch kein einheitlicher Rassenstandard etabliert wurde.

Alika Bettyno Sastro, Yustina Yuni Suranindyah, Dyah Maharani2026-09-21
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Preharvest Fungicide Timing Improves Postharvest Seed Quality and Storage Stability by Suppressing Grain Mould in Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)

Diese Studie zeigt, dass die Anwendung von Fungiziden während der Blütephase den Befall und die Schwere der Getreidepilze bei Sorghum signifikant reduziert und dadurch die Keimfähigkeit, die Vitalität sowie die Lagerstabilität über sechs Monate im Vergleich zu späteren Anwendungen oder unbehandelten Kontrollen bewahrt.

John Mbugri Azasiba, Francis Kusi, Peter Anabire Asungre, Francis Appiah, Eli Gaveh, Salim Lamini, Patrick Attamah, Must (…)2026-09-21
📄 Landwirtschaft

Evaluation of the Antimicrobial Efficacy of Cinnamon Oil in Meat Preservation and Food Safety Enhancement

Diese Studie synthetisiert die bestehende Literatur und präsentiert kontrollierte experimentelle Belege dafür, dass Zimtöl, insbesondere wenn es über Nanoemulsionen oder essbare Biopolymerbeschichtungen appliziert wird, entscheidende fleischtüchtige Krankheitserreger effektiv hemmt und die Haltbarkeit verlängert, während die sensorische Akzeptanz für den Verbraucher aufrechterhalten wird.

Maha A.M Al-Jawadi, Yuosra Amer Ali, Aya M. Ali2026-09-21
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Technical efficiency of irrigated versus rain-fed wheat production among rural household farmers in East Gojjam Zone, Amhara Region, Ethiopia

Diese Untersuchung von 420 Haushalten in Ost-Gojjam, Äthiopien, zeigt, dass der bewässerte Weizenanbau technisch signifikant effizienter (78 %) ist als der Regenfeldbau (65,5 %) und identifiziert entscheidende Determinanten der Ineffizienz – wie Bildung, Kreditzugang und Marktnähe –, um politische Interventionen zu leiten, die auf die Steigerung der Ernährungssicherheit durch verbesserte institutionelle Unterstützung und Ressourcenallokation abzielen.

Dagnaw Beza, Abreham Seyoum, Yibeltal Walle2026-09-21
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Assessing image based high throughput phenotyping for accurate characterization of soybean seed morphology

Diese Studie zeigt, dass die PLIMAN-basierte bildgebende Phänotypisierungsplattform zwar eine schnelle, hochdurchsatzfähige und hochheritabile Methode zur Charakterisierung der Morphologie von Sojasamen mit größerer Sensitivität als herkömmliche Vernier-Messschieber bietet, signifikante systematische Verzerrungen zwischen den beiden Methoden jedoch standardisierte Kalibrierungsprotokolle erforderlich machen, bevor direkte Vergleiche angestellt werden können.

Shreyash Gijare, Arathi S, Preetkumar Trivedi, Vaibhav Bhangare, Aditya Gobade, Jayshree Sarode, Vijay Khade, Manoj D Oa (…)2026-09-21
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Farmers' Adaptive Strategies to Drought Based on Social Capital and Knowledge Access as an Approach for Enhancing Rural Livelihood Security

Diese Studie zeigt, dass unter Kleinbauern im Westen Irans das Sozialkapital und der Zugang zu Wissen die Strategien zur Anpassung an Dürre durch die mediierende Rolle der wahrgenommenen Wirksamkeit und den moderierenden Einfluss der Dürreerfahrung signifikant verbessern und somit einen Rahmen bieten, um die Sicherung der ländlichen Lebensgrundlagen um bis zu 45 % zu verbessern.

Masoumeh Taghibaygi, Amirhossein Alibaygi2026-09-21
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Melatonin and Arbuscular Mycorrhizal Fungi Synergistically Activate Antioxidant Defense Cascades, Osmotic Priming, and Membrane Stabilization Pathways in Drought-Stressed Camelina sativa L. During Reproductive Development

Diese Studie zeigt, dass die synergistische Anwendung des arbuskulären Mykorrhizapilzes *Funneliformis mosseae* und foliärer Melatonin zusammen mit reduzierter chemischer Düngung die Trockentoleranz und den Ölertrag von *Camelina sativa* während der reproduktiven Phase signifikant verbessert, indem eine hierarchische Verteidigungskaskade aktiviert wird, die die Induktion antioxidativer Enzyme, osmotische Anpassung und Membranstabilisierung umfasst.

Mehdi Taheri Asghari, Seyed Reza Miralizadeh Fard, Saiedeh Salavati2026-09-21
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Hyperspectral imaging for non-destructive detection of process-related impact damage in whole Atlantic cod (Gadus morhua L.)

Diese Studie zeigt, dass die Hyperspektralbildgebung effektiv Atlantischer Kabeljau mit prozessbedingten Impact-Schäden von unbeschädigten Kontrollgruppen unterscheiden kann, indem sie erhöhte Muskelhämoglobinwerte nachweist, obwohl Faktoren wie Gewebetiefe und Streuung derzeit ihre Fähigkeit einschränken, den Schweregrad der Schädigung genau zu quantifizieren oder einzelne Fische zu klassifizieren.

Marcus Hoff Hansen, Wenche Emblem Larssen, Silje Ottestad, Jørgen Lerfall2026-09-21
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Response of Malt Barley Varieties to Nitrogen Rate and Time of Application for Optimum Yield and Malting Quality in Highlands of Ethiopia

Diese in den äthiopischen Hochlandregionen während der Saison 2023–2024 durchgeführte Studie ergab, dass die Malzgersten-Sorten Holker, Traveler und Henerike, wenn sie mit 90 kg ha⁻¹ Stickstoffdünger behandelt wurden, der bei der Aussaat, dem Bestockungsschub und dem Ährenschub in drei gleichen Portionen ausgebracht wurde, die höchsten Korn- und Biomasseerträge liefern und dabei die Qualitätsstandards für Malz erfüllen.

Degu Temeche, Elias Getachew, Getachew Hailu, Adamu Molla, Altaye Tiruneh, Aemiro Bezabih, Yeshitila Merene2026-09-21
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Effects of Fish Bone Utilization Patterns on Protein Conformation and Gelation Behavior of Anchovy (Stolephorus commersonii) Mince

Diese Studie zeigt auf, dass die Beigabe von fein verarbeitetem Sardellenknochenmehl die Gelierungseigenschaften, die Proteinstruktur und die Wasserhaltekapazität von Sardellenbrät signifikant verbessert, indem es vorteilhafte Proteininteraktionen fördert, wohingegen die direkte Zerkleinerung des ganzen Fisches mit Knochen zu strukturellen Schäden und einer Qualitätsverschlechterung führt.

Xiayin Ma, Jingfu Bai, Shixian Yin, Shihao Chen, Zhixing Rong, Wenli Kang, Hu Hou2026-09-21