A blend of lemongrass, clove, and thyme essential oils encapsulated in hydroxypropyl methylcellulose nanofibers by electrospinning: characterization and biological activity
Diese Studie zeigt, dass elektrogesponnene Hydroxypropylmethylcellulose-Nanofasern erfolgreich eine Mischung aus Zitronengras-, Nelken- und Thymianätheröl verkapseln, was zu einem thermisch stabilen, homogenen Material mit hoher Verkapselungseffizienz und potenter antibakterieller sowie antifungaler Aktivität führt, das für Anwendungen in der Lebensmittelindustrie geeignet ist.