Organic loading optimization is the key to unlocking the VFAs potential of poultry manure during alkaline fermentation
Este estudio demuestra que la optimización de las tasas de carga orgánica y el mantenimiento de una baja relación alimento-inóculo bajo condiciones alcalinas mejora significativamente la producción de ácidos grasos volátiles a partir de estiércol de aves mediante el fomento de comunidades microbianas hidrolíticas específicas mientras se suprimen las bacterias sintróficas.