Development and characterization of biodegradable packaging films from avocado seed starch by incorporating aloe vera gel
Este estudio demuestra que la incorporación de gel de Aloe vera en películas de almidón de semilla de aguacate mejora significativamente su resistencia mecánica, biodegradabilidad y actividad antimicrobiana contra *E. coli* y *S. aureus*, al tiempo que reduce la permeabilidad al vapor de agua, validando así su potencial como materiales de envasado de alimentos biodegradables y efectivos.