Association Between Purchase of Organic Food and Hypertension Among US Adults: NHANES 2007-2010
Basado en un análisis transversal de los datos de NHANES 2007-2010 que involucró a 9.173 adultos estadounidenses, este estudio sugiere que la compra de alimentos orgánicos se asocia con menores probabilidades de hipertensión, aunque esta relación podría reflejar tanto los beneficios directos del consumo orgánico como las conductas más amplias de búsqueda de salud de los compradores.