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agriculture

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Nanotechnology's Impact on Taste Enhancement in Food and Beverage Products

Cette revue synthétise les mécanismes de la nanotechnologie dans l'amélioration du goût des aliments et des boissons — englobant le nanosensage, la nanoencapsulation, la modulation de la texture et la délivrance ciblée — tout en abordant leurs applications pratiques, leurs implications sociétales et la nécessité critique d'un cadre intégré pour guider la recherche future et l'acceptation par les consommateurs.

R Sivarethinamohan, Sujatha Sivarethinamohan2026-08-14
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Optimisation of surface sterilisation protocols to improve explant survival and reduce microbial contamination in local banana (Musa spp.) germplasm from Malawi

Cette étude optimise un protocole de stérilisation de surface en plusieurs étapes utilisant de l'éthanol à 70 % suivi d'hypochlorite de sodium à 3,5 % avec du Tween 20, ce qui améliore significativement la survie des explants et réduit la contamination microbienne à travers trois cultivars de bananiers locaux du Malawi, facilitant ainsi la micropropagation à grande échelle et la conservation du matériel génétique.

Harlod Katondo, Abel Sefasi, Joyce Njoloma, Willard Mbewe, Moses Maliro2026-08-14
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Occurrence of tetracycline residues in cattle manure from southern Malawi: implications for antimicrobial resistance and One Health

Cette étude révèle que le fumier de bétail dans le sud du Malawi est universellement contaminé par des résidus de la classe des tétracyclines et des Enterobacteriaceae hautement résistantes, mettant en évidence des risques significatifs pour l'approche « One Health » découlant de l'utilisation non réglementée d'antibiotiques et de l'application de fumier comme engrais.

Thoko Kapalamula, Precious Masitala, Natasha Mwenda, Elisha Chatanga, Peter Nambala, Rajab Mkakosya, Shannon Manning2026-08-14
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Influence of different spectral qualities on the morphology and physiology of Cattleya crispa lindl. (Orchidaceae) during in vitro cultivation and plant acclimatization

Cette étude démontre qu'une combinaison de LED bleues et rouges constitue la qualité spectrale la plus efficace pour optimiser la croissance in vitro, le développement physiologique et l'acclimatation ex vitro réussie de *Cattleya crispa*, surpassant les traitements à lumière blanche, rouge et bleue isolée.

Rose Mari Seledes, Elinton Soares Pontes, Thiago Sanches Ornellas, Fernanda Espíndola Assumpção Bastos, Rosete Pescador2026-08-14
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Impact of Rhinoplasty and Staphylectomy on Venous Blood Gas Parameters in French Bulldogs with Brachycephalic Obstructive Airway Syndrome (BOAS)

Cette étude a évalué l'impact de la rhinoplastie et de la staphlectomie sur les paramètres des gaz du sang veineux et des électrolytes chez des bouledogues français atteints du syndrome d'obstruction des voies respiratoires supérieures (BOAS), révélant une acidose respiratoire compensée préopératoire et une tendance à la normalisation ventilatoire postopératoire, bien qu'aucune différence statistiquement significative n'ait été trouvée entre les valeurs pré et postopératoires.

Francesca Lopes Zibetti, Thaís Cristina Vann, Marina Helwig Tavares, Esther Ayomikun Oluwagbemiga-Dada, Halef Herbert Ra (…)2026-08-14
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Combined Effects of Superdose Phytase and Organic Acid Supplementation on Growth Performance, Blood Biochemical Parameters, and Litter Characteristics in Broiler Chickens Fed Phosphorus-Deficient Diets

Cette étude démontre que la supplémentation des poulets de chair avec une combinaison de phytase à surdose et d'acidifiants organiques, particulièrement dans les régimes carencés en phosphore, améliore efficacement le gain de poids et réduit l'excrétion d'azote dans la litière sans impacter négativement les paramètres biochimiques sanguins.

Arman Farzanegan, Seyed Davood Sharifi, Hasan Rouhanipour, Melika Jourablou, Amir Rahimi2026-08-14
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Effects of in ovo Ocimum gratissimum leaf extract on hatchability and post-hatch performance in Cobb 500 broilers

Cette étude démontre que l'injection in ovo d'extrait de feuilles d'Ocimum gratissimum, particulièrement à une concentration de 50 µg/mL, améliore significativement le taux d'éclosion, réduit la mortalité embryonnaire et améliore les performances de croissance post-éclosion ainsi que la conversion alimentaire chez les poulets de chair Cobb 500.

Kossivi Bright Benawo, Kokou Voemesse, Kpassi Seme, Oyengule Emmanuel Oke, Wèrè Pitala2026-08-14
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Complementary use of N-acetyl-β-D-glucosaminidase and somatic cell count for detecting experimental and naturally occurring mastitis in dairy goats

Cette étude démontre que la mesure de l'activité de la N-acétyl-β-D-glucosaminidase (NAGase) parallèlement au comptage des cellules somatiques (CCS) permet de détecter et de différencier efficacement les mammites expérimentales et naturelles chez les chèvres laitières, particulièrement celles causées par *Staphylococcus warneri*, offrant ainsi un biomarqueur adjoint précieux pour un diagnostic précoce.

Jéssica Lobo Albuquerque Caldeira, Ugonna Henry Uzoka, Richard Costa Polveiro, Luisa Maria de Souza Menezes, Mariana de (…)2026-08-14
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Integrative GWAS and Haplotype-Based Dissection Identify Additive Genomic Hotspots conferring Bacterial Leaf Streak Resistance in the Barley Interspecific Cytonuclear Multi-Parent Population (CMPP)

Cette étude utilise une analyse intégrative de GWAS et d'haplotypes au sein d'une population multi-parentale d'orge pour identifier deux points chauds génomiques additifs majeurs sur les chromosomes 1H et 2H qui confèrent une résistance à la striure foliaire bactérienne, fournissant ainsi des cibles précieuses pour la sélection de variétés résistantes durables.

Muhammad Ahmad, Thamaraikannan Sivakumar, Joseph Tilstra, Tapish Pawar, Avital Beery, Schewach Bodenheimer, Shengming Ya (…)2026-08-14
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Dietary tropical seaweed supplementation modulates antioxidant status and immune response in adult Labrador Dogs

Cette étude démontre que la supplémentation de l'alimentation de chiens Labradors adultes avec des algues tropicales, particulièrement *Gracilaria salicornia*, améliore significativement le statut antioxydant et les réponses immunitaires tout en réduisant les niveaux de cortisol, sans affecter négativement les paramètres hématologiques ou biochimiques.

Kiran Shinde Kiran, Asit Das Asit, Sunil E Jadhav Sunil, Suhana P.Muquit Suhana, Hrishikesh B. Gudaghe Hrish, P Bagavan (…)2026-08-14