chemistry articles | Gist.Science

Effects of Water Mineral content and Infusion Parameters on the Chemical Composition of Green and Black Tea Matrices for Kombucha Production

Cette étude démontre que la teneur minérale de l'eau, particulièrement les niveaux élevés de calcium et de magnésium, modifie de manière significative la composition chimique, la turbidité et la couleur des infusions de thé vert et noir en favorisant la complexation polyphénol-protéine, influençant ainsi de manière critique le substrat disponible pour la fermentation ultérieure du kombucha et soulignant la nécessité d'optimiser la chimie de l'eau dans les Bonnes Pratiques de Fabrication.

Gayatri Mehta, Marie Ludszuweit, Juyeon Lee, Stefan Reimann, Brian Gibson, Martin Senz2026-08-14

📄 chemistry

Covalent Organic Framework Membranes Enable Precise Molecular Sieving of Lower-Molecular-Weight Peptides

Cette étude introduit une stratégie d'ingénierie de chaîne latérale pour les membranes de réseaux organiques covalents qui utilise des groupes alkyle rigides pour réguler précisément la conformation des canaux, atteignant une sélectivité sans précédent et un flux élevé pour la séparation de peptides de faible poids moléculaire basés à la fois sur le poids moléculaire et la flexibilité conformationnelle.

Gen Zhang, Tongtong Liu, Bocong Li, Junqiu Xie, Miaomiao Wu, Shutao Wang, Kun Niu, Rui Wang, Susumu Kitagawa2026-08-14

📄 chemistry

A full-flow microfluidic platform for synthesis, purification and concentrating of lipid nanoparticles (LNPs)

Cet article présente une plateforme microfluidique entièrement intégrée qui automatise la synthèse, la purification et la concentration de nanoparticules lipidiques (LNP) en moins de 15 minutes, améliorant considérablement l'efficacité de production, le rendement et les taux d'encapsulation tout en éliminant les étapes de transfert manuel.

Jian Tao, Junxiang Zhao, Yuanyuan Liu, Liang Hu, Hongru Zhou, Bohui Wang, Yong Kang2026-08-14

📄 chemistry

Spec2Prop-InorgBench: An Open Raman--XRD Benchmark and AI-Assisted Screening Workflow for Inorganic Materials

Cet article introduit Spec2Prop-InorgBench, un benchmark ouvert et un flux de travail assisté par l'IA qui standardise les données Raman et XRD pour les matériaux inorganiques afin de permettre des tâches d'apprentissage automatique reproductibles, atteignant une grande précision dans la classification de familles et la prédiction de propriétés pour faciliter le criblage rapide de matériaux.

Kumari Amrita, Himanshu Kumar2026-08-14

📄 chemistry

Optimization of degassing conditions for reliable BET surface area and BJH pore analyses of starch aerogels

Cette étude établit que le dégazage des aérogels d'amidon à 75 °C pendant 1 heure constitue la condition optimale pour l'analyse de l'adsorption d'azote, car des températures plus élevées dégradent la structure poreuse tandis que la durée a un impact minimal, garantissant ainsi des mesures de surface BET et de pores BJH précises et reproductibles.

Sumanjot Kaur, Ali Ubeyitogullari2026-08-14

📄 chemistry

Chitosan-modified nickel ferrite nanocomposite for ciprofloxacin adsorption: experimental and density functional theory study

Cette étude démontre qu'un nanocomposite de ferrite de nickel modifié par du chitosan, synthétisé via l'extrait de graines de *Foeniculum vulgare*, adsorbe efficacement la ciprofloxacine grâce à des mécanismes étayés par des cinétiques expérimentales, des isothermes et des calculs DFT, tout en soulignant la nécessité d'une validation supplémentaire concernant la régénération et l'application en conditions réelles.

Alaa M. Younis¹, Mohamed Ali Ben Aissa¹, Sulaiman Aloraini¹, Ridha Ben Said¹, Ali Ben Ahmed², Abueliz Modwi¹, Abdullah A (…)2026-08-14

📄 chemistry

Synthesis, Structural Characterization, and Antibacterial Activity of a Novel Quaternized Norbornene Carboxamide against Sulfate-Reducing Bacteria

Cette étude rapporte la synthèse et la caractérisation d'un nouveau complexe de bromure de benzyle de carboxamide de norbornène quaternisé, qui démontre une activité antibactérienne élevée et dépendante de la concentration contre les bactéries sulfato-réductrices en supprimant de manière significative la production de sulfure d'hydrogène, suggérant son potentiel en tant qu'agent efficace pour le contrôle de la corrosion microbiologiquement influencée dans les systèmes de pétrole et de gaz.

Vafa H. Babayeva, Xayala A. Abbasova, Durna B. Agamaliyeva, Afaq R. Azizbayli, Nahida M. Mammadova, Lala M. Afandiyeva (…)2026-08-14

📄 chemistry

Hierarchical polymer architectures governed by diffusion–reaction competition Decoupling morphology, packing and density in covalent systems

Cette étude établit que les architectures polymères hiérarchiques sont régies par la compétition entre la cinétique de réaction et le transport de masse, quantifiée par un nombre de Damköhler effectif, ce qui permet le découplage de la morphologie macroscopique de l'empilement moléculaire et de la densité invariants à travers divers systèmes chimiques.

SATOSHI OKAMOTO, Justin Llandro2026-08-14

📄 chemistry

Nickel-Induced Microstructural Evolution and Its Impact on the Mechanical Properties of Welded Joints

Cette étude démontre que des ajouts contrôlés de 1,3 à 1,5 % en masse de nickel dans les soudures d'acier doux améliorent significativement les propriétés mécaniques, notamment la ténacité au choc et la dureté, en affinant la structure granulaire et en réduisant la porosité.

Sheikh Idrees Ali, Munazil Faisal, Shakir Ahmad Mir2026-08-14

📄 chemistry

Soil provenance using ATR-FTIR spectroscopy augmented with chemometrics–A pilot study

Cette étude pilote démontre que la spectroscopie ATR-FTIR, combinée à des techniques chimiométriques telles que l'ACP et la PLS-DA, constitue une méthode fiable, rapide et non destructive pour parvenir à la discrimination géographique d'échantillons de sol avec des précisions de classification dépassant 85 %.

Praveen Kumar Yadav, Sweety Sharma2026-08-14

← Précédent Suivant →