Optimizing histatin 5: Effects of K13 and K17 substitutions on proteolytic stability and antifungal activity
Cette étude démontre que la substitution des résidus lysine aux positions 13 et 17 de l'histatine 5, particulièrement par l'arginine en K13 et le tryptophane en K17, améliore significativement la stabilité protéolytique du peptide contre les protéases de *Candida albicans* et les enzymes salivaires tout en améliorant son activité antifongique et ses capacités d'inhibition du biofilm.