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Food additive exposure associated with reduction in gut microbiota diversity
यह अध्ययन प्रकट करता है कि खाद्य योजकों (food additives), विशेष रूप से उच्च-तीव्रता वाले स्वीटनर और शुगर पॉलीओल्स के संपर्क में आना, स्वतंत्र रूप से आंत के सूक्ष्मजीव विविधता (gut microbiota diversity) में कमी से जुड़ा है और सब्जियों से भरपूर आहार के लाभकारी प्रभावों को कम कर सकता है, जो यह रेखांकित करता है कि पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का कुल सेवन में एक छोटा हिस्सा होने पर भी योजकों का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।