📄 nutrition
How have restaurant menus changed following England's calorie labelling regulations and who is likely to benefit? A longitudinal analysis of online menu
इंग्लैंड में ऑनलाइन मेनू के इस अनुदैर्ध्य विश्लेषण ने पाया कि अनिवार्य कैलोरी लेबलिंग से मेनू में सीमित परिवर्तन हुए जो मुख्य रूप से पुनर्गठन के बजाय वस्तुओं के प्रतिस्थापन द्वारा संचालित थे, जिससे संभावित आहार संबंधी लाभ पुरुषों, वृद्ध वयस्कों और उच्च सामाजिक-आर्थिक समूहों तक केंद्रित रहे, जो इस बात की चिंता पैदा करता है कि ऐसी नीतियां अनजाने में आहार संबंधी असमानताओं को बढ़ा सकती हैं।