Association Between Purchase of Organic Food and Hypertension Among US Adults: NHANES 2007-2010
Sulla base di un'analisi trasversale dei dati NHANES 2007-2010 che ha coinvolto 9.173 adulti statunitensi, questo studio suggerisce che l'acquisto di alimenti biologici è associato a minori probabilità di ipertensione, sebbene tale relazione possa riflettere sia i benefici diretti del consumo di prodotti biologici sia le più ampie abitudini di ricerca della salute dei consumatori.