Food Safety and Regulatory Compliance of Sachet Alcoholic Beverages: Evidence from Heavy Metals, Labelling and Alcohol Content Discrepancies
Questo studio su 15 bevande alcoliche in bustina in Nigeria rivela significativi rischi per la salute pubblica caratterizzati da una contaminazione da ferro che supera i limiti dell'OMS, una sostanziale rappresentazione errata del contenuto alcolico e una diffusa mancata conformità agli standard di etichettatura normativa, evidenziando l'urgente necessità di un rafforzamento della vigilanza.