Dietary patterns and their association with glycated haemoglobin among adults with type 2 diabetes mellitus in urban DR Congo in 2025: a cross-sectional study
Questo studio trasversale del 2025 condotto su adulti con diabete di tipo 2 a Kinshasa, nella Repubblica Democratica del Congo, rivela che un cattivo controllo glicemico è diffuso e significativamente associato a una dieta ricca di cereali raffinati e dolci a base di latticini, sottolineando l'urgente necessità di consulenze e interventi nutrizionali culturalmente adattati per affrontare l'insicurezza alimentare e le barriere sistemiche.