Research on Extracellular Polysaccharides and Purification of Bioselenium- enriched Nostoc flagelliforme
Questo studio ha ottimizzato le condizioni di coltura arricchite di selenio per *Nostoc flagelliforme* al fine di massimizzare la produzione di polisaccaridi extracellulari e l'utilizzo del selenio, isolando e caratterizzando successivamente una frazione polisaccaridica purificata (B-Se-EPS-1) che ha dimostrato attività antiossidanti e ipoglicemiche potenziate.