Blue Beauty: Revealing Bioactive Peptides from Aquaculture Sidestreams for Sustainable Cosmetics
Deze studie toont aan dat bioactieve peptiden afgeleid van bijproducten uit de kweek van zeebaars en dorade de menselijke huidcellen effectief beschermen tegen oxidatieve stress en de organisatie van de huidmatrix verbeteren, wat hun potentieel als duurzame ingrediënten voor de circulaire blauwe economie in cosmetische toepassingen valideert.