📄 agriculture

The use of IoT technologies to the small-scale cabbage farmers in South Africa

Deze kwantitatieve studie naar 372 kleinschalige koolboeren in de Zuid-Afrikaanse provincie Vrijstaat toont aan dat hoewel IoT-technologieën de landbouwproductiviteit en duurzaamheid aanzienlijk kunnen verbeteren, de adoptie ervan momenteel wordt belemmerd door uitdagingen zoals softwarecomplexiteit, zorgen over gegevensbeveiliging, ontoereikende infrastructuur en een gebrek aan technische vaardigheden.

zolile myeko2026-07-17
📄 agriculture

Tailoring texture in a mycelium yogurt alternative using oat bran fractions

Deze studie toont aan dat het fractioneren van haverzemelen in oplosbare en onoplosbare componenten de gerichte afstemming van op mycelium gebaseerde yoghurtalternatieven mogelijk maakt, waarbij de onoplosbare fractie de structurele stijfheid en stabiliteit verbetert terwijl de oplosbare fractie zorgt voor een gladheid en homogeniteit.

Yaqin Wang, Yanuka Kuruppu, Johanna Repo, Mari Tenhunen, Jihyun Jung, Miikka Laitinen, Fabio Tuccillo, Yan Xu2026-07-17
📄 agriculture

Biological reference points for data-limited artisanal fisheries: A CMSY application to black skipjack (Euthynnus lineatus) in the Mexican Tropical Pacific

Deze studie past de CMSY-methode toe op historische vangstgegevens (2005–2023) van zwarte skipjack in de Mexicaanse Zuidelijke Stille Oceaan om aan te tonen dat ongecontroleerde inspanning heeft geleid tot ernstige biomassa-depletie en overbevissing, wat een aanbeveling uitlokt voor een onmiddellijke voorzorgshalve vastgestelde totale toegestane vangst van 800 ton per jaar om de populatie te herstellen.

Yuliesky Garcés-Rodríguez, Romina Alzugaray-Martínez, Abel Betanzos-Vega, Arturo Tripp-Quezada, Rocío Rivera-Campos, Ami (…)2026-07-17
📄 agriculture

Integrated Optimization of Yellow Lentil Protein Recovery by Alkaline Extraction and Isoelectric Precipitation: Process Efficiency, Nutritional Quality, and Techno-Functional Properties

Deze studie optimaliseerde de parameters voor alkalische extractie en isoelektrische precipitatie om een hoogopbrengst geconcentreerd geel linzenproteïne met superieure technofunctionele eigenschappen en een gebalanceerd aminozuurprofiel te produceren, terwijl ook de tweede centrifugatiestap werd geïdentificeerd als een belangrijk verliespunt en een nauwkeurigere stikstof-naar-proteïne conversiefactor van 5,64 werd vastgesteld.

Lisa Ziegltrum, Sara Cutroneo, Tullia Tedechi, Ute Schweiggert-Weisz, Özlem Özmutlu Karslioglu2026-07-17
📄 agriculture

A Three-Dimensional Phenotyping Framework for Quantifying Soybean Resilience to Pest Stress in the Field

Dit artikel presenteert een schaalbaar, op UAV gebaseerd driedimensionaal fenotyperingsframework dat vegetatie-indices en zelf-gesuperviseerde visuele embeddings integreert om de veerkracht van soja tegen plaagstress niet-invasief te kwantificeren door gezamenlijk productiviteit, kenmerkstabiliteit en fenologische ontwikkeling onder natuurlijke veldomstandigheden te beoordelen.

Jianglong Yan, João Paulo Silva Pavan, André Oliveira Françani, José Baldin Pinheiro, Liang Zhao2026-07-17
📄 agriculture

A Checkpoint-Based Hybrid Transformer-CNN Framework for Early Prediction of Escherichia coli Infection Risk in Broiler Chickens

Deze studie presenteert een op checkpoints gebaseerd hybride Transformer-CNN-framework dat temporele flock-monitoringgegevens combineert met beeldanalyse van pluimvee om een uiterst nauwkeurige, verklaarbare vroege voorspelling van het risico op *Escherichia coli*-infectie bij broilerkippen te bereiken, waardoor proactief beheer en transparante besluitvorming in precisieluimveehouderij mogelijk worden.

Nicole Chimwamafuku, Brian Mupini2026-07-16
📄 agriculture

Developing global research roadmaps for alternatives to antimicrobials in animal health: a participatory expert-driven approach

Via een participatieve, door experts gestuurde aanpak met meer dan 75 wereldwijde belanghebbenden heeft het STAR IDAZ International Research Consortium strategische onderzoeksroadmaps ontwikkeld om investeringen te begeleiden en de levering van veilige, effectieve alternatieven voor antimicrobiële middelen in de diergezondheid te versnellen om antimicrobiële resistentie te bestrijden.

Valeria MARIANO, Madeline Newman, Stefano Messori, Alex Morrow2026-07-16
📄 agriculture

Transcriptomic insights into the mode of action of carvacrol against copper-resistant Xanthomonas euvesicatoria pv. perforans reveals impairment of copper resistance pathway alongside widespread metabolic shifts

Deze studie maakt gebruik van RNA-seq-analyse om aan te tonen dat carvacrol koperresistent *Xanthomonas euvesicatoria* pv. *perforans* bestrijdt door snel de protonemotiefkracht te laten instorten en het koperresistentiepad te verstoren, waardoor het werkingsmechanisme verschilt van dat van traditionele koperbactericiden.

Mustafa O. Jibrin, Fares Z. Najar, Qingchun Liu, Fahong Yu, Usman R. Bello, Janis A. Fomba, Yangping Zhang, Jeffrey B. J (…)2026-07-16
📄 agriculture

Impact of Theileria annulata Infection on Oxidative/Nitrosative Stress and Liver and Bile Duct Function in Cattle: Insights from Kırıkkale, Turkey

Deze studie toont aan dat een natuurlijke infectie met *Theileria annulata* bij runderen significante oxidatieve en nitrosatieve stress induceert en de lever- en galwegfunctie aantast, wat suggereert dat antioxidantensuppletie als een nuttige adjuvante therapie zou kunnen dienen.

Ali ŞENOL, Elisha Apatewen Akanbong, Haceli ÖCAL, Sami GÖKPINAR2026-07-16
📄 agriculture

Comparison between reproductive, productive, health and lifetime traits of Holstein dairy cows across different generations under Egyptian conditions

Deze studie naar 2.980 Holstein koeien in Egypte over vijf generaties (1996–2022) onthult dat hoewel genetische verbetering de melkopbrengst per lactatie aanzienlijk heeft verhoogd en gezondheidsproblemen zoals mastitis en kreupelheid heeft verminderd, het tegelijkertijd leidde tot een verslechterde reproductieve efficiëntie, kortere productieve carrières en een verminderde levensduur door de mismatch tussen hoge metabole eisen en de lokale omgevingsomstandigheden.

Ahmed Easa, Adel Khattab, Ayman Abd El-Aziz, Dalia El-Hedainy, Amr Rashad2026-07-16