Organic loading optimization is the key to unlocking the VFAs potential of poultry manure during alkaline fermentation
Este estudo demonstra que otimizar as taxas de carga orgânica e manter uma baixa relação alimento-inóculo sob condições alcalinas aumenta significativamente a produção de ácidos graxos voláteis a partir de esterco de aves ao fomentar comunidades microbianas hidrolíticas específicas enquanto suprime bactérias sintróficas.