Comparative Unfolding of the Trp-cage Miniprotein in Anionic and Cationic Surfactants
Simulações de dinâmica molecular revelam que o surfactante aniónico SDS desestabiliza e desnatura a proteína Trp-cage através de interações hidrofóbicas diretas, enquanto o surfactante catiónico CTAB, devido à repulsão eletrostática e à formação de agregados estruturados, protege a proteína da desnaturação térmica em concentrações elevadas.