Moving Targets: Regulatory Uncertainty and Agri-Food Trade. A Structural Gravity Model of EU Pesticide Maximum Residue Limits
Este artigo utiliza um modelo de gravidade estrutural para demonstrar que a incerteza regulatória em relação aos limites máximos de resíduos de pesticidas da UE reduz significativamente o comércio agroalimentar, particularmente ao dificultar a entrada no mercado para exportadores de países em desenvolvimento e produtos perecíveis, destacando assim que a previsibilidade das regulamentações de segurança alimentar é tão crítica quanto o seu rigor.