Engaging Visual Media Shifts Taste-Related Neural Processing: An fMRI Study on Distracted Eating
Este estudo de ressonância magnética funcional demonstra que a distração visual reduz a percepção de intensidade e prazer do sabor sem suprimir a atividade no córtex gustatório, indicando que o efeito ocorre por meio da redistribuição de recursos neurais para sistemas de atenção em vez de inibição sensorial direta.