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43 artigos

A nutrição é muito mais do que contar calorias; é o estudo de como o que comemos influencia cada célula do nosso corpo. Nesta categoria, exploramos pesquisas emergentes que conectam dietas específicas a saúde mental, doenças crônicas e longevidade, traduzindo descobertas complexas em insights práticos para o dia a dia.

Todos os artigos apresentados aqui são pré-publicações científicas provenientes diretamente do medRxiv. Na Gist.Science, processamos cada novo estudo adicionado a esta categoria, oferecendo tanto resumos técnicos detalhados quanto explicações em linguagem simples para garantir que qualquer pessoa possa compreender o avanço científico sem barreiras acadêmicas.

Abaixo, você encontrará as últimas pesquisas publicadas em nutrição, prontas para serem lidas e compreendidas.

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How have restaurant menus changed following England's calorie labelling regulations and who is likely to benefit? A longitudinal analysis of online menu

Esta análise longitudinal de menus online na Inglaterra descobriu que a rotulagem obrigatória de calorias levou a mudanças limitadas nos menus, impulsionadas principalmente pela substituição de itens em vez da reformulação, com potenciais benefícios dietéticos concentrados entre homens, adultos mais velhos e grupos de nível socioeconômico mais elevado, levantando preocupações de que tais políticas possam inadvertidamente ampliar as desigualdades dietéticas.

Kalbus, A., Kumar, R., Rinaldi, C., Curtin, E., King, J., Reynolds, P., Cornelsen, L., Essman, M.2026-01-29
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Impact of timing of RUTF dose reduction and visit frequency on acute malnutrition treatment effectiveness in Mali: A 2x2 Factorial Cluster-Randomized Controlled Trial

Este ensaio controlado randomizado por conglomerados 2x2 em Mali demonstra que, embora a redução imediata da dose de RUTF e as visitas quinzenais durante a fase de desnutrição aguda moderada sejam não inferiores aos protocolos padrão em relação às taxas de recuperação, os autores recomendam manter as visitas semanais e incluir um período de transição de duas semanas antes de reduzir a dosagem de RUTF para minimizar o risco de as crianças regredirem para a desnutrição aguda grave.

Kangas, S. T., Tausanovitch, Z., Ouedraogo, C. T., Coulibaly, I. N., Ritz, C., Cichon, B., Briend, A., Bailey, J.2026-01-27
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The Norwegian Microbiota Study in Anorexia Nervosa (NORMA): integrating a clinical trial with preclinical experiments - a study protocol

O Estudo da Microbiota Norueguesa na Anorexia Nervosa (NORMA) é um protocolo de pesquisa abrangente que integra um ensaio clínico com experimentos pré-clínicos in vitro e em animais para investigar o papel da microbiota intestinal e do eixo intestino-cérebro na anorexia nervosa, visando desenvolver estratégias terapêuticas inovadoras para melhorar os resultados do tratamento.

Bohn, S. K., Hovland, I. H., Bang, L., Herfindal, A. M., Stromland, S. S., Spernes, T. B., Jahanshahi, A., Otterdal, K. (…)2026-01-23