Optimization of Phycocyanin Production and Purification from Spirulina platensis CCATMU through micronutrient induction: Evaluation of Antioxidant Activity and Biosafety Assessment
本研究表明,在螺旋藻(*Spirulina platensis*)培养过程中添加 0.1 mg/mL 的铬能显著增强藻蓝蛋白的生物合成,结合超声辅助提取与逐步纯化技术,可获得具有中等抗氧化活性且急性毒性低的高纯度色素,适用于大规模营养保健品及化妆品应用。