📄 化学

Chemical and ATR-FTIR characterisation of olive oils from small-scale producers in San Lorenzo Maggiore, Southern Italy

本研究首次对来自意大利南部圣洛伦佐马焦雷(San Lorenzo Maggiore)小规模生产者的橄榄油进行了协调的化学与ATR-FTIR表征,在为这一此前未被记录的地区建立分析基准的同时,证明了所收集的异质样本更适用于描述性光谱图谱分析,而非游离酸度的定量预测。

Laura Ricciotti, Daniele Lucariello, Valeria Perrotta, Raffaella Aversa2026-10-16
📄 化学

Assessment of isoprene epoxydiol reactive uptake onto acidic sulfate aerosols by real-time isomer characterization

通过将实时异构体表征与动力学建模相结合,本研究揭示了硫酸盐气溶胶上酸驱动的 IEPOX 异构化过程会产生高挥发性化合物,从而导致全球主要地区模拟的异戊二烯衍生二次有机气溶胶量大幅下调(高达 65%),并强调了考虑其他形成过程的必要性。

Matthieu Riva, Yuzhi Chen, Manish Shrivastava, Peter Mettke, Molly Frauenheim, Rebecca Rice, Brian Gaudet, Jason Surratt (…)2026-10-16