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Coffee crop at risk? An integrated study on biennial bearing, climate change, phenological changes and trends in the territory of the Matas de Minas, Minas Gerais, Brazil

Este estudio integrado revela que el cambio climático en la región de Matas de Minas en Brasil ha calentado significativamente las temperaturas y reducido la disponibilidad de agua, empujando las condiciones hacia los límites térmicos de *Coffea arabica* y causando cambios fenológicos que amenazan la productividad, lo que requiere estrategias de adaptación urgentes como cultivares tolerantes al calor y una mejor irrigación.

Antônio Consentino Teixeira Oliveira, Gustavo Bastos Braga2026-10-07
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Telomere Length Links Early-Life Environment, Endocrine Profiles, and Metabolic Efficiency in Holstein Calves

Este estudio demuestra que la longitud de los telómeros en terneros Holstein es un biomarcador dinámico y dependiente de la edad, influenciado por la herencia materna, las condiciones de alojamiento y los perfiles endocrinos, los cuales predicen colectivamente la eficiencia metabólica y los rasgos de producción posteriores.

Miri Cohen-Zinder, Shahar Elberg, Einav Shor-Shimoni, Rotem Agmon, Samah Kaakoosh, Fernando Antonio Garcia Solares, Ehud (…)2026-10-07
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Litterfall Patterns and Decomposition of Selected indigenous Tree Species Litter in Farmed Parklands of Bawku West District of Ghana

Este estudio realizado en el distrito de Bawku West, en Ghana, revela que las especies arbóreas autóctonas *Lannea microcarpa*, *Piliostigma thonningii* y *Diospyros mespiliformis* exhiben variaciones significativas en la producción de hojarasca y en las tasas de descomposición, siendo *L. microcarpa* la que demuestra la mayor productividad y la descomposición más rápida, apoyando así su conservación para mejorar la fertilidad del suelo y la agroforestería sostenible en el norte de Ghana.

Joshua Amodabila Adombire, Abdul- Wahab Mbelayin Imoro, Douti Nang Biyogue, Eunice Essel2026-10-07
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A multi-component fermented fruit-juice attractant for tephritid monitoring: optimization, chemistry and field validation

Este estudio optimizó un atrayente de jugo de fruta fermentado de múltiples componentes que contiene concentraciones específicas de levadura, condiciones de fermentación y eugenol de metilo, demostrando mediante análisis químicos y ensayos de campo en Sichuan que supera significativamente a los cebos comerciales en el monitoreo de moscas de la fruta tefrítidas.

Shuai Li, Jie Jiang, Guanhou Chen, Wei Lin, Xin Li2026-10-07
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Analgesic Effects of Pregabalin in Cats Undergoing Ovariohysterectomy: A Pilot Study

Este estudio piloto demuestra que la administración oral preoperatoria de pregabalina (5 mg/kg) como parte de un protocolo analgésico multimodal mejora significativamente el control del dolor perioperatorio, reduce los requerimientos anestésicos y las necesidades de analgesia de rescate, y promueve una recuperación más rápida en gatos sometidos a ovariohisterectomía.

Zhengyao Sheng, Ming Chi, Tengteng Liu, Xinyi Gao, Jingcheng Han, Xinran Leng, Kaiwen Chen2026-10-07
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Induced magnetic field of liquid foods under electrical excitation

Este estudio demuestra que las respuestas magnéticas inducidas en diversos alimentos líquidos bajo excitación eléctrica exhiben comportamientos distintos y dependientes de la matriz a través de diferentes frecuencias y temperaturas, ofreciendo un método complementario prometedor para caracterizar el transporte de carga y monitorear sistemas de procesamiento de alimentos asistidos eléctricamente.

Na Yang, Ying Gao, Yamei Jin, Yuyi Zhou2026-10-07
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Buttermilk and Whey Powders: Microstructural Characteristics and Functional Properties

Este estudio caracteriza las propiedades microestructurales y funcionales de diversos polvos lácteos, revelando que el suero de leche de cuajo exhibe la peor fluidez y la mayor dimensión fractal, mientras que la leche descremada muestra la mejor humectabilidad, demostrando que el análisis de imágenes combinado con cálculos de dimensión fractal es una herramienta valiosa para evaluar las microestructuras de los polvos para guiar la formulación de productos.

Katarzyna Kiełczewska, Michał Smoczyński2026-10-07
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Shelf-life Studies of Rendered Chicken Fat using Select Natural Antioxidants

Este estudio demuestra que los antioxidantes naturales derivados de la cúrcuma, el tulsi, la moringa, la lignina de kraft y *Lactobacillus plantarum* inhiben eficazmente la oxidación de lípidos en la grasa de pollo renderizada durante 21 días, ofreciendo una alternativa sostenible y rentable a los preservativos sintéticos como el BHT.

Onyeka Michael Ikele, Robina Rai, Emmanuel Dike, George Cavender2026-10-07
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Production of Advanced Products from Sargassum through Integrated Conversion

Este artículo presenta un análisis integrado de proceso y tecnoeconómico que demuestra cómo la biomasa de Sargazo puede convertirse en biocombustibles y biomateriales valiosos mediante un enfoque secuencial personalizado que supera su recalcitrancia química única, con una viabilidad económica que depende de la valorización de los sólidos residuales y la optimización de los parámetros operativos clave.

Matthew Wiatrowski, Andoni Bieter Lete, Tao Dong, Stefanie Wychen, Jessica Loob, Robert Nelson, Eric Knoshaug, Xiaowen C (…)2026-10-07
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Research Evolution and Emerging Trends in Fruit and Vegetable Quality Assessment and Sorting: A Bibliometric Analysis of Analytical and Intelligent Sensing Technologies

Este análisis bibliométrico de 1.387 publicaciones desde el año 2000 hasta 2025 traza la evolución de la investigación en la clasificación de frutas y verduras, revelando un cambio global desde la clasificación convencional por apariencia externa hacia sistemas inteligentes y multimodales que integran tecnologías de detección avanzada y algoritmos de aprendizaje profundo para una evaluación integral de la calidad.

Yong Zhang¹, Congjiao Wu¹, Yinghao Ding¹, Di Wu¹2026-10-07