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agriculture

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Effects of Orange Pomace Dietary Fiber and Cooking Temper-ature on the Quality Characteristics of Meatballs

Cette étude démontre que l'incorporation de fibres alimentaires extraites de la peau d'orange dans les boulettes de viande, particulièrement à un taux de 3 % et cuites à des températures modérées, réduit efficacement la perte à la cuisson et l'oxydation des lipides tout en augmentant la teneur en calcium, bien que des concentrations de fibres plus élevées (5 %) augmentent significativement la dureté et réduisent d'autres qualités texturales.

Merve ÇELİK, Fatma Yağmur HAZAR SUNCAK2026-08-25
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Insights into the genetic diversity of chilli pepper (Capsicum annuum L.) using morphological traits and microsatellite markers

Cette étude a évalué la diversité génétique de 32 génotypes de piment en intégrant les traits morphologiques et les marqueurs SSR, révélant un polymorphisme significatif et des structures de population distinctes qui offrent des perspectives précieuses pour les futurs programmes de sélection et d'amélioration génétique.

Akhilesh Sharma, Nancy Banyal, Parveen Sharma, Nimit Kumar, Srishti ., Anoushka Sharma, Arshia Prashar2026-08-25
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Optimization of a Mercury-free Surface Sterilization Protocol for Dried Sorghum Grains (Sorghum bicolor [L.] Moench): Balancing Contamination Control and Explant Viability

Cette étude établit un protocole de stérilisation de surface optimisé et sans mercure pour les grains de sorgho séchés en utilisant de l'hypochlorite de sodium à 20 % pendant 25 minutes, ce qui élimine efficacement la contamination tout en maintenant une viabilité des explants de 100 % pour les applications de culture de tissus.

Pathimah Abdol Latef¹, Saiyidah Nafisah Hashim², Mohammad Feizal Daud², Abdullahi Mohammed³2026-08-25
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Genetic Diversity and Aggressiveness Variation of Ceratocystis Fimbriata Sensu Lato Isolates Infecting Teak in Mato Grosso State, Brazil

Cette étude a caractérisé la diversité génétique et l'agressivité des isolats de *Ceratocystis fimbriata* sensu lato infectant le teck au Brésil, identifiant des génotypes multilocus spécifiques et agressifs adaptés à la sélection de la résistance, tout en ne trouvant aucune corrélation directe entre les marqueurs génétiques observés et l'agressivité du pathogène.

Flávia Sampaio Alexandre, Sabrina Angela Cassol, Fernando Montezano Fernandes, Jorge Luis Badel, Acelino Couto Alfenas (…)2026-08-25
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Detection of Chicken Meat Adulteration in Cattle Meat Using BME688 Gas Sensor and Convolutional Neural Networks

Cette étude démontre qu'un système de capteur de gaz BME688 à bas coût, intégré à des réseaux de neurones convolutifs 1D, peut atteindre une précision de classification de 100 % et une régression de haute précision (environ 1,5 % d'erreur) pour la détection et la quantification de l'adultération de la viande de volaille dans la viande de bœuf, offrant ainsi une solution rapide et non destructive pour l'authenticité alimentaire.

Mehmet MİLLİ, Nursel SÖYLEMEZ MİLLİ, İsmail Hakkı PARLAK2026-08-25
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Engineering the Root–Rhizosphere Interface for Durable Striga Resistance

Cet article propose un changement de paradigme dans la sélection de la résistance au Striga en redéfinissant la résistance pré-attachement comme une propriété émergente de l'interface intégrée racine-rhizosphère et esquisse un cadre multidisciplinaire pour développer des idéotypes de cultures résilients qui suppriment le parasite tout en maintenant les fonctions essentielles du sol.

Rodomiro Ortiz, Tilal Abdelhalim, Mohammed Elsafy, Mahbubjon Rahmatov, Michaela Dippold2026-08-25
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Biochar formulation determines soil improvement and fertiliser synergy during Eucalyptus globulus plantation establishment

Cette étude démontre que la combinaison de biochar dérivé d'Eucalyptus, particulièrement une formulation enrichie en minéraux, avec une fertilisation minérale crée une synergie supra-additive qui améliore significativement les propriétés chimiques du sol et la croissance d'Eucalyptus globulus lors de l'établissement initial des plantations en conditions méditerranéennes.

Behrouz Gholamahmadi, Frank Verheijen, Sérgio Fabres, Ana Quintela2026-08-25
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The pVS1-VIR2 helper plasmid reduces regeneration efficiency of GRF-GIF in hexaploid wheat to obtain tri-allelic TaDOG1L4 mutations with reduced seed dormancy

Cette étude démontre que si le plasmide auxiliaire pVS1-VIR2 entrave la régénération médiée par GRF4-GIF1 chez le blé hexaploïde, les mutants trialléliques de *TaDOG1L4* générés par CRISPR-Cas9 qui en résultent révèlent le rôle positif conservé du gène dans la régulation de la dormance des graines, offrant une solution potentielle au prébagage de la germination.

Renqiang Li, Muhammad Usama Hameed, Vincent Morren, Eduardo Andre Zelada Lau, Koen Geuten2026-08-25
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Failure to isolate sick chickens: A preventable driver of Newcastle disease spread in smallholder poultry farms in Banadir, Somalia

Cet article soutient que l'incapacité à isoler les poulets malades, aggravée par une biosécurité défaillante et un accès limité aux services vétérinaires dans les systèmes avicoles des petits exploitants de Banadir, favorise la transmission de la maladie de Newcastle et menace les moyens de subsistance des ménages, nécessitant la mise en œuvre immédiate de mesures préventives à faible coût telles que l'isolement, la quarantaine et la vaccination.

Mucad Adan Hassan, Abdirahman Mohamed Farah, Sumaya Nur Mohammed, Sadio Mohamed Abshir, Ahmed Tahlil Tifow2026-08-25
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The two-spotted spider mite Tetranychus urticae prefers soybean plants with higher nutritional quality

L'application de bactéries solubilisatrices de phosphate et d'autres bioinoculants aux plants de soja améliore leur qualité nutritionnelle, augmentant ainsi l'attractivité, le développement et le succès reproductif de l'acarien tétranyque à deux points (*Tetranychus urticae*), ce qui nécessite des stratégies de gestion des ravageurs prudentes parallèlement à l'utilisation de bioinoculants.

Dalila Dominique Duarte Rocha, Priscilla Tavares Nascimento Maia, Ivanildo Evódio Marriel, Ítalo dos Santos Faria Marcos (…)2026-08-25