Priming the Enzymatic Engine: Non-Thermal Plasma Enhances Hydrolytic Enzyme Dynamics in Germinating Corn Grains
Cette étude démontre que le traitement par plasma non thermique via une décharge à barrière de surface coplanaire diffuse (DCSBD) décontamine efficacement les grains de maïs et améliore leur germination en régulant à la hausse l'expression et l'activité des enzymes hydrolytiques clés (α-amylase, β-amylase et ZDP) et en accélérant la mobilisation des composés de réserve à travers les différents tissus du grain.