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agriculture

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Coffee crop at risk? An integrated study on biennial bearing, climate change, phenological changes and trends in the territory of the Matas de Minas, Minas Gerais, Brazil

Cette étude intégrée révèle que le changement climatique dans la région des Matas de Minas au Brésil a considérablement augmenté les températures et réduit la disponibilité de l'eau, poussant les conditions vers les limites thermiques de *Coffea arabica* et provoquant des changements phénologiques qui menacent la productivité, nécessitant ainsi des stratégies d'adaptation urgentes telles que des cultivars tolérants à la chaleur et une irrigation améliorée.

Antônio Consentino Teixeira Oliveira, Gustavo Bastos Braga2026-10-07
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Telomere Length Links Early-Life Environment, Endocrine Profiles, and Metabolic Efficiency in Holstein Calves

Cette étude démontre que la longueur des télomères chez les veaux Holstein est un biomarqueur dynamique, dépendant de l'âge et influencé par l'hérédité maternelle, les conditions d'élevage et les profils endocriniens, qui prédisent collectivement l'efficacité métabolique et les traits de production ultérieurs.

Miri Cohen-Zinder, Shahar Elberg, Einav Shor-Shimoni, Rotem Agmon, Samah Kaakoosh, Fernando Antonio Garcia Solares, Ehud (…)2026-10-07
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Litterfall Patterns and Decomposition of Selected indigenous Tree Species Litter in Farmed Parklands of Bawku West District of Ghana

Cette étude menée dans le district de Bawku West au Ghana révèle que les espèces d'arbres indigènes *Lannea microcarpa*, *Piliostigma thonningii* et *Diospyros mespiliformis* présentent des variations significatives dans la production de litière et les taux de décomposition, *L. microcarpa* démontrant la productivité la plus élevée et la décomposition la plus rapide, soutenant ainsi leur conservation pour améliorer la fertilité du sol et l'agroforesterie durable dans le nord du Ghana.

Joshua Amodabila Adombire, Abdul- Wahab Mbelayin Imoro, Douti Nang Biyogue, Eunice Essel2026-10-07
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A multi-component fermented fruit-juice attractant for tephritid monitoring: optimization, chemistry and field validation

Cette étude a optimisé un attractif à base de jus de fruits fermentés multi-composants contenant des concentrations de levure, des conditions de fermentation et du eugénol de méthyle spécifiques, démontrant, par analyse chimique et essais sur le terrain dans le Sichuan, qu'il surpasse de manière significative les pièges commerciaux pour la surveillance des mouches des fruits tephritidés.

Shuai Li, Jie Jiang, Guanhou Chen, Wei Lin, Xin Li2026-10-07
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Analgesic Effects of Pregabalin in Cats Undergoing Ovariohysterectomy: A Pilot Study

Cette étude pilote démontre que l'administration orale préopératoire de prégabaline (5 mg/kg) dans le cadre d'un protocole analgésique multimodal améliore significativement le contrôle de la douleur périopératoire, réduit les besoins en anesthésie et en analgésie de secours, et favorise une récupération plus rapide chez les chats subissant une ovariohystérectomie.

Zhengyao Sheng, Ming Chi, Tengteng Liu, Xinyi Gao, Jingcheng Han, Xinran Leng, Kaiwen Chen2026-10-07
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Induced magnetic field of liquid foods under electrical excitation

Cette étude démontre que les réponses magnétiques induites dans divers aliments liquides sous excitation électrique présentent des comportements distincts, dépendants de la matrice, à travers différentes fréquences et températures, offrant ainsi une méthode complémentaire prometteuse pour caractériser le transport de charge et surveiller les systèmes de transformation alimentaire assistés par voie électrique.

Na Yang, Ying Gao, Yamei Jin, Yuyi Zhou2026-10-07
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Buttermilk and Whey Powders: Microstructural Characteristics and Functional Properties

Cette étude caractérise les propriétés microstructurales et fonctionnelles de diverses poudres laitières, révélant que la poudre de lactosérum de présure présente la plus faible fluidité et la dimension fractale la plus élevée, tandis que la poudre de lait écrémé présente la meilleure mouillabilité, démontrant que l'analyse d'image combinée aux calculs de dimension fractale est un outil précieux pour évaluer la microstructure des poudres afin de guider la formulation de produits.

Katarzyna Kiełczewska, Michał Smoczyński2026-10-07
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Shelf-life Studies of Rendered Chicken Fat using Select Natural Antioxidants

Cette étude démontre que les antioxydants naturels dérivés du curcuma, du tulsi, du moringa, de la lignine de kraft et de *Lactobacillus plantarum* inhibent efficacement l'oxydation des lipides dans la graisse de poulet rendue sur 21 jours, offrant ainsi une alternative durable et rentable aux conservateurs synthétiques comme le BHT.

Onyeka Michael Ikele, Robina Rai, Emmanuel Dike, George Cavender2026-10-07
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Production of Advanced Products from Sargassum through Integrated Conversion

Cet article présente une analyse intégrée des procédés et de la techno-économie démontrant comment la biomasse de Sargasse peut être convertie en biocarburants et biomatériaux de grande valeur grâce à une approche séquentielle personnalisée qui surmonte sa récalcitrance chimique unique, la viabilité économique dépendant de la valorisation des solides résiduels et de l'optimisation des paramètres opérationnels clés.

Matthew Wiatrowski, Andoni Bieter Lete, Tao Dong, Stefanie Wychen, Jessica Loob, Robert Nelson, Eric Knoshaug, Xiaowen C (…)2026-10-07
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Research Evolution and Emerging Trends in Fruit and Vegetable Quality Assessment and Sorting: A Bibliometric Analysis of Analytical and Intelligent Sensing Technologies

Cette analyse bibliométrique de 1 387 publications de 2000 à 2025 cartographie l'évolution de la recherche sur le tri des fruits et légumes, révélant un passage mondial d'un calibrage conventionnel basé sur l'aspect extérieur vers des systèmes intelligents et multimodaux intégrant des technologies de détection avancées et des algorithmes d'apprentissage profond pour une évaluation complète de la qualité.

Yong Zhang¹, Congjiao Wu¹, Yinghao Ding¹, Di Wu¹2026-10-07