Blue Beauty: Revealing Bioactive Peptides from Aquaculture Sidestreams for Sustainable Cosmetics
Cette étude démontre que les peptides bioactifs dérivés des coproduits de l'aquaculture de la daurade et du bar protègent efficacement les cellules cutanées humaines contre le stress oxydatif et améliorent l'organisation de la matrice cutanée, validant ainsi leur potentiel en tant qu'ingrédients durables pour l'économie bleue circulaire dans les applications cosmétiques.