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Evaluation of open-pollinated chilli lines for heterosis and combining ability under diverse Himalayan environments

Cette étude a évalué vingt et un hybrides F1 de piment dérivés de sept génotypes divers à travers trois localités de l'Himalaya, identifiant dix hybrides supérieurs présentant une hétérosis et une capacité de combinaison significatives qui offrent des rendements stables et résilients au climat, adaptés tant pour le traitement des épices que pour les applications pharmaceutiques.

Ankush Chaudhary, Happy Dev Sharma, Amit Vikram, Meenu Gupta, Vipin Sharma, Anuj Sohi, Prakash Singathiya2026-07-20
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Enzymatic deamidation enhances hydrogen bond networks of glutinous rice flour and soy protein isolate in oleogels: Mechanism and butter replacement

Cette étude démontre que la désamidation enzymatique de la farine de riz gluant et de l'isolat de protéine de soja renforce les réseaux de liaisons hydrogène pour créer un ológel doté d'une capacité de rétention d'huile supérieure et de propriétés de type beurre, servant efficacement de substitut fonctionnel de graisse animale dans les produits de boulangerie.

Ran Zhang, Ting Wang, Lu Zhang, Guanghua Li, Chong Zhang2026-07-20
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Functional yogurt with carrot juice as a natural colorant: Bioactive properties and quality during storage

Cette étude démontre que la fortification du yaourt brassé avec du jus de carotte améliore non seulement ses propriétés bioactives et antioxydantes tout en maintenant sa stabilité physico-chimique pendant le stockage, mais produit également un produit hautement acceptable, la concentration de 10 % (EY1) étant la formulation la plus préférée en raison de ses attributs sensoriels équilibrés.

Lynda ARKOUB-DJERMOUNE, Mokrani Abderrahmane, Benmeziane Farida, Bensafia Lahna, Haddar Lina, Kaci Cilya, Hamioud Aya, B (…)2026-07-20
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Agroecological Integration in National Dietary Guidelines Is Not Explained by National Income: A Comparative Analysis of 15 Countries

Une analyse comparative de 15 pays révèle que l'intégration des principes agroécologiques dans les directives alimentaires nationales n'est pas déterminée par le revenu national, mais plutôt par les structures de gouvernance et les mandats institutionnels, comme en témoignent les nations à faible revenu obtenant des scores élevés et la formation de typologies distinctes indépendantes du niveau économique.

Ampofo Eugene, Nsor Isaac, Amoako Mary, Fiifi Turkson Derrick, Apprey Charles2026-07-20
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Genomic Identification of Markers Associated with Gastrointestinal Nematode Resistance in Black Bengal Goats of West Bengal for Marker-Assisted Selection and Sustainable Breed Improvement

Cette étude a utilisé une étude d'association pangénomique sur 150 chèvres Bengal noires pour identifier 17 SNP significatifs et des gènes candidats clés liés à l'immunité associés à la résistance aux nématodes gastro-intestinaux, fournissant des marqueurs génomiques validés pour la sélection assistée par marqueurs afin d'améliorer la production caprine durable au Bengale occidental.

Keshab Chandra Dhara2026-07-20
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Canine Hookworms Under Watch: Gastrointestinal Parasitism and Anthelmintic Resistance Surveillance in Mumbai, India

Cette étude menée à Mumbai, en Inde, a révélé une prévalence de 43,62 % de parasites gastro-intestinaux chez les chiens, les ankylostomes étant les plus courants, mais a confirmé que les traitements anthelmintiques actuels restent pleinement efficaces contre les ankylostomes sans aucune preuve de résistance détectée.

Priti Sathe, Riddhi Naringrekar, Mukulesh Gatne, Hirachand Palampalle2026-07-20
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Sustainable extension of buffalo farming in Bangladesh: Constraints and recommendations

Cette étude analyse systématiquement les contraintes entravant l'élevage durable de buffles d'eau au Bangladesh, identifiant les coûts élevés de l'alimentation, les préférences en matière de reproduction et l'accès limité aux services vétérinaux comme des défis primaires qui varient selon le système d'élevage et la région, tout en recommandant des interventions multiniveaux impliquant les agriculteurs, le gouvernement et les secteurs privés pour surmonter les barrières matérielles, techniques et politiques.

Sanjib Chandra Nath, Shuvo Singha, Unusing Marma, Ovirup Bhushan Paul, Salma Chowdury, Md Ahasanul Hoque, Mizanur Rahman (…)2026-07-20
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Genomic Physiological and Morphological Profiling of Traditional Rice Varieties Using Microsatellite Markers and DUS Characterization

Cette étude caractérise 23 races locales de riz traditionnelles du Bihar en intégrant des tests phénotypiques de Distinction, d'Homogénéité et de Stabilité (DUS) avec l'analyse de marqueurs microsatellites afin de révéler une diversité génétique significative et d'identifier des traits uniques précieux pour les futurs efforts de sélection et de conservation.

Nitesh Kushwaha, Prem Chand Gyani, Digvijay Singh, Tushar Arun Mohanty, Kanchan Kumari Gupta, Nilanjaya Kumar, Rajesh Ku (…)2026-07-17
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Case Report: Transmural Migration of a Gossypiboma into the Descending Colon and Concurrent Abdominal Wall Abscess Formation in a Dog

Ce rapport de cas décrit le premier cas documenté en médecine vétérinaire d'une compresse chirurgicale retenue (gossypibome) ayant subi une migration transmurale dans le côlon descendant et la paroi abdominale d'un chien, entraînant une perforation colique et la formation d'un abcès.

Hyeonjin Song, Hayoung Lim, Daji Noh, Junhyung Kim, Heung-Myong Woo, Kihoon Kim2026-07-17