A blend of lemongrass, clove, and thyme essential oils encapsulated in hydroxypropyl methylcellulose nanofibers by electrospinning: characterization and biological activity
Cette étude démontre que des nanofibres d'hydroxypropylméthylcellulose électrofilées encapsulent avec succès un mélange d'huiles essentielles de citronnelle, de clou de girofle et de thym, résultant en un matériau thermiquement stable et homogène présentant une efficacité d'encapsulation élevée ainsi que de puissantes activités antibactériennes et antifongiques adaptées aux applications de l'industrie alimentaire.