HPLC-DAD Profiling and Molecular Docking Insights into Lantana camara L. Flower Extract from Northwestern Algeria: Verbascoside and Luteolin as Potent Inhibitors of Human Pancreatic α-Amylase.
Cette étude identifie la lutéoline, une flavone rigide abondante dans les fleurs de *Lantana camara* du nord-ouest de l'Algérie, comme un inhibiteur supérieur de l'α-amylase pancréatique humaine par rapport au verbascoside, plus flexible, et à l'acarbose, en raison de sa capacité à surmonter les pénalités entropiques et à former des interactions précises avec la triade catalytique de l'enzyme.