Effects of Different Diets on the Maturation Rate of Female Channa striatus, a Carnivorous Fish
Une étude de 90 jours sur des femelles *Channa striatus* a démontré qu'un régime à base d'intestins de poulet crus a nettement surpassé les granulés commerciaux, le foie de bœuf et les vers de terre pour favoriser la maturation gonadique, la fécondité et le développement des ovocytes.
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Dans le monde de l'élevage de poissons, la différence entre une récolte réussie et un échec repose souvent sur la nourriture que consomment les poissons parents. Pour les espèces élevées pour la vente, les parents, appelés géniteurs, doivent être en parfaite condition physique pour produire des œufs et du sperme sains. Les scientifiques savent depuis longtemps que le régime alimentaire d'un poisson ne sert pas seulement à sa croissance ; il agit comme le carburant de son système reproducteur. Lorsqu'un poisson consomme le bon mélange de protéines et de graisses, son corps peut constituer les réserves d'énergie nécessaires au développement des œufs. Si le régime est insuffisant, le poisson peut devenir grand mais échouer à produire une progéniture viable, ou les œufs qu'il produit peuvent être trop petits ou trop faibles pour éclore. Cet équilibre est particulièrement critique pour les poissons carnivores, qui dépendent des nutriments d'origine animale plutôt que de la matière végétale pour prospérer. Trouver le régime le plus efficace, pratique et abordable pour préparer ces poissons à la reproduction est un défi central pour l'aquaculture, l'industrie dédiée à l'élevage d'animaux aquatiques.
Des chercheurs en Inde ont récemment entrepris de résoudre cette énigme pour le poisson-serpent rayé, un poisson carnivore populaire connu pour sa valeur médicinale et sa forte demande sur les marchés locaux. Ils voulaient savoir si nourrir ces poissons avec des sous-produits animaux bruts et naturels fonctionnerait mieux qu'un aliment granulé commercial standard. Pour trouver la réponse, ils ont mené une expérience de trois mois utilisant des femelles de poisson-serpent en bonne santé. Les poissons ont été divisés en groupes et nourris avec l'un des quatre régimes différents : des granulés commerciaux standards, des intestins de poulet hachés, du foie de bœuf haché ou des vers de terre. L'équipe a surveillé les poissons de près, mesurant leur poids corporel, la taille de leurs ovaires par rapport à leur corps, ainsi que le nombre et la taille des œufs produits. Ils ont également examiné la structure interne des ovaires au microscope pour voir jusqu'où les œufs étaient arrivés dans leur développement.
Les résultats ont été clairs et décisifs. Les poissons nourris avec le régime d'intestins de poulet ont surpassé tous les autres groupes. À la fin de l'essai de quatre-vingt-dix jours, ces poissons avaient développé les plus gros ovaires par rapport à leur taille corporelle et avaient produit le plus grand nombre d'œufs, avec une moyenne de près de 17 433 œufs par femelle. Les poissons nourris au foie de bœuf arrivaient de peu derrière, tandis que ceux nourris aux vers de terre avaient obtenu des résultats modérés. Le groupe nourri avec le régime de granulés commerciaux, couramment utilisé dans l'industrie, a montré les moins bons résultats, produisant nettement moins d'œufs et présentant le moins de développement de leurs organes reproducteurs. Les chercheurs ont constaté que le régime d'intestins de poulet aidait non seulement les poissons à croître plus gros, mais leur permettait également de stocker davantage d'énergie dans leur foie au début, qu'ils ont ensuite réussi à convertir en œufs de haute qualité.
En regardant plus profondément à l'intérieur du poisson, les scientifiques ont vu exactement pourquoi les régimes naturels fonctionnaient si bien. Les œufs du groupe d'intestins de poulet étaient les plus gros, mesurant plus de 1,1 millimètre de diamètre, et étaient riches en jaune, indiquant qu'ils étaient prêts pour la ponte. En revanche, les œufs des poissons nourris aux granulés étaient beaucoup plus petits et moins développés. L'analyse microscopique a révélé que les ovaires du groupe d'intestins de poulet étaient remplis d'œufs matures et riches en jaune, tandis que le groupe des granulés possédait encore de nombreux œufs immatures qui n'avaient pas encore terminé leur développement. L'étude suggère que les sous-produits animaux bruts fournissaient un équilibre supérieur de protéines et de graisses essentielles dont les poissons avaient besoin pour construire leurs œufs, ce que l'aliment granulé transformé ne pouvait égaler.
Cette recherche souligne que pour les poissons carnivores comme le poisson-serpent, un régime composé de parties animales brutes peut être un outil bien plus efficace pour la reproduction qu'un aliment commercial standard. L'intestin de poulet, un sous-produit de l'industrie de la viande qui est souvent jeté, s'est avéré être une source de nourriture exceptionnelle qui a maximisé le nombre et la qualité des œufs produits. Bien que l'aliment granulé commercial soit pratique, l'étude indique qu'il est insuffisant à lui seul pour préparer ces poissons spécifiques à la reproduction. Les conclusions suggèrent que les éleveurs cherchant à améliorer leur succès de reproduction devraient envisager d'incorporer ces aliments naturels d'origine animale dans leurs routines d'alimentation, car ils fournissent les nutriments spécifiques requis pour déclencher le potentiel reproducteur des poissons.
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