Can objective peel-color measurements by L*a*b* and RGB color spaces predict bioactive compounds and antioxidant properties in umbuguela fruits (Spondias sp.) across maturity?
यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि L*a*b* और RGB कलर स्पेस का उपयोग करके छिलके के रंग के वस्तुनिष्ठ माप, उम्बुगुएला फलों में परिपक्वता चरणों के दौरान बायोएक्टिव यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट गुणों का सटीक अनुमान लगा सकते हैं, जो स्पोंडियास प्रजातियों पर प्रजनन कार्यक्रमों और भविष्य के अनुसंधान के लिए एक मूल्यवान उपकरण प्रदान करता है।