Yield Stability, Profitability, and Greenhouse Gas Footprint of Direct-Seeded Aus Rice Varieties in Bangladesh

चावल दुनिया की आधी से अधिक आबादी के लिए मुख्य आहार है, और बांग्लादेश में, यह दैनिक जीवन और खाद्य सुरक्षा का आधार है। दशकों से, किसान शुष्क शीत ऋतु के दौरान चावल उगाने के लिए एक विशिष्ट विधि पर निर्भर रहे हैं, जिसे 'बोरो' (Boro) के रूप में जाना जाता है, जिसमें खेतों को जलमग्न करने के लिए भूजल की विशाल मात्रा को पंप करने की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया महंगी है, स्थानीय जल आपूर्ति को कम करती है, और डीजल ईंधन जलाती है, जिससे वायुमंडल में ग्रीनहाउस गैसों की महत्वपूर्ण मात्रा निकलती है। जैसे-जैसे श्रम दुर्लभ और महंगा होता जा रहा है, और जैसे-जैसे पानी की कमी बढ़ती जा रही है, वैज्ञानिक चावल उगाने के एक अलग तरीके की तलाश कर रहे हैं जो पैसा, पानी और जलवायु को बचा सके। एक आशाजनक विकल्प 'डायरेक्ट-सीडेड राइस' (direct-seeded rice) है, जहाँ किसान नर्सरी में पौध तैयार करने और उन्हें हाथ से रोपने के बजाय सीधे मिट्टी में सूखे बीज बोते हैं। यह विधि निरंतर जलमग्न रहने की आवश्यकता को समाप्त करती है, जिससे मीथेन उत्सर्जन कम हो सकता है और उत्पादन की लागत भी घट सकती है। हालाँकि, इस विधि के सफल होने के लिए, उपयोग की जाने वाली चावल की किस्मों को बिना खड़े पानी के फलने-फूलने में सक्षम होना चाहिए और परिवारों को खिलाने तथा किसानों की आजीविका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त अनाज भी पैदा करना चाहिए।

शोधकर्ताओं की एक टीम ने बांग्लादेश के उत्तरी क्षेत्रों, विशेष रूप से रंगपुर और राजशाही जिलों में इस विचार का परीक्षण करने के लिए हाथ बढ़ाया। वे जानना चाहते थे कि क्या हाल ही में विकसित चावल की किस्में विभिन्न वर्षों और मौसम की स्थितियों में 'ड्राई डायरेक्ट सीडिंग' (सूखी सीधी बुवाई) के माध्यम से सफल हो सकती हैं। अध्ययन में पाँच विशिष्ट प्रकार के चावलों पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिनमें एक मानक किस्म शामिल थी जिसे किसान वर्तमान में संदर्भ बिंदु के रूप में उपयोग करते हैं, एक बेंचमार्क किस्म जो अपने प्रदर्शन के लिए जानी जाती है, और तीन नई संभावित किस्में। शोधकर्ताओं ने इन किस्मों को तीन लगातार बढ़ते मौसमों (2023 से 2025 तक) के दौरान किसानों के अपने खेतों में लगाया। वास्तविक दुनिया की स्थितियों में इन किस्मों को साथ-साथ उगाकर, वे यह देख सके कि प्रत्येक किस्म ने स्थानीय मिट्टी, वर्षा और तापमान को कैसे संभाला, और उन्होंने न केवल यह मापा कि उन्होंने कितना अनाज उत्पादित किया, बल्कि यह भी कि उन्होंने कितना लाभ कमाया और प्रति किलोग्राम चावल पर कितनी कार्बन डाइऑक्साइड समकक्ष गैस उत्सर्जित की।

परिणामों से पता चला कि इस नई खेती की विधि के मामले में सभी चावल की किस्में समान नहीं हैं। एक किस्म, जिसका नाम BRRI dhan98 है, एक स्पष्ट विजेता के रूप में उभरी। राजशाही क्षेत्र में, इस किस्म ने पारंपरिक किसानों की पसंद की तुलना में काफी अधिक अनाज पैदा किया, जिससे लगभग 20 प्रतिशत का उपज लाभ मिला। इसने बेंचमार्क किस्म को भी लगभग 10 प्रतिशत से पीछे छोड़ दिया। रंगपुर क्षेत्र में, एक अलग किस्म, BRRI dhan75, थोड़ा बेहतर प्रदर्शन करती दिखी, जिससे यह सिद्ध हुआ कि सबसे अच्छा चुनाव विशिष्ट स्थानीय वातावरण पर निर्भर करता है। इन क्षेत्रीय अंतरों के बावजूद, BRRI dhan98 ने पूरे अध्ययन क्षेत्र में लगातार उच्चतम समग्र उपज और सबसे अधिक वित्तीय रिटर्न दिया। शोधकर्ताओं ने 'लाभ-लागत अनुपात' (benefit-cost ratio) की गणना की, जो चावल बेचने से होने वाली कमाई की तुलना इसे उगाने की कुल लागत से करता है। दोनों शीर्ष प्रदर्शन करने वाली किस्मों, BRRI dhan98 और BRRI dhan75, ने पारंपरिक विकल्प की तुलना में उच्च अनुपात दिखाया, जिसका अर्थ है कि वे किसानों के लिए अधिक लाभदायक थीं।

कटाई और जेब के अलावा, अध्ययन ने प्रत्येक किस्म के पर्यावरणीय पदचिह्न (environmental footprint) को भी देखा। शोधकर्ताओं ने 'ग्रीनहाउस गैस तीव्रता' को मापा, जो प्रति किलोग्राम प्राप्त चावल के लिए उत्पन्न उत्सर्जन की मात्रा है। उन्होंने पाया कि हालांकि विभिन्न प्रकार के चावलों के बीच कुल उत्सर्जन कुछ हद तक समान था, लेकिन दक्षता भिन्न थी। सबसे उत्पादक किस्म, BRRI dhan98, की ग्रीनहाउस गैस तीव्रता सबसे कम थी, जिसका अर्थ है कि इसने न्यूनतम जलवायु प्रभाव के साथ सबसे अधिक भोजन का उत्पादन किया। इसके विपरीत, पारंपरिक किसानों की किस्म और एक अन्य परीक्षण किस्म ने कम अनाज पैदा किया लेकिन प्रति इकाई भोजन के लिए उच्च उत्सर्जन का परिणाम दिया। यह सुझाव देता है कि सही उच्च-उपज वाली किस्म चुनकर, किसान अपने आय को बढ़ाते हुए वास्तव में अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर सकते हैं।

अध्ययन ने स्थिरता (stability) के महत्व पर भी प्रकाश डाला। चावल की खेती अप्रत्याशित होती है, क्योंकि मौसम के पैटर्न साल दर साल बदलते रहते हैं। शोधकर्ताओं ने सांख्यिकीय उपकरणों का उपयोग यह देखने के लिए किया कि कौन सी किस्में किसी दिए गए वर्ष या स्थान की विशिष्ट स्थितियों के बावजूद लगातार अच्छा प्रदर्शन करती हैं। BRRI dhan98 ने मजबूत अनुकूलन क्षमता दिखाई, जिससे विभिन्न वातावरणों में उच्च उपज बनी रही। एक अन्य किस्म, BRRI dhan85, को स्थिरता के लिए नोट किया गया, जिसने विश्वसनीय प्रदर्शन किया, भले ही वह हमेशा उच्चतम उपज न दे सके। इसके विपरीत, कई किसानों द्वारा उपयोग की जाने वाली पारंपरिक किस्म और एक परीक्षण किस्म ने लगातार खराब प्रदर्शन किया, जिससे कम उपज मिली और कम आर्थिक लाभ हुआ। यह इंगित करता है कि पुरानी, कम कुशल किस्मों पर टिके रहना अधिक टिकाऊ कृषि पद्धतियों को अपनाने में एक बाधा हो सकता है।

हालांकि निष्कर्ष उत्साहजनक हैं, शोधकर्ताओं ने अध्ययन की सीमाओं का भी उल्लेख किया। परीक्षण केवल दो स्थानों पर तीन वर्षों तक किए गए थे, जो पूरे बांग्लादेश में पाए जाने वाले हर संभावित मौसम परिदृश्य या मिट्टी के प्रकार को पूरी तरह से नहीं पकड़ सकते हैं। उन्होंने यह भी बताया कि 'वीड मैनेजमेंट' (खरपतवार प्रबंधन) अभी भी 'डायरेक्ट-सीडेड राइस' के लिए एक बड़ी चुनौती बनी हुई है, क्योंकि खड़े पानी की कमी के कारण खरपतवार आसानी से उग सकते हैं। इस विधि की सफलता के लिए संभवतः किसानों के पास खरपतवार नियंत्रण के लिए बेहतर उपकरणों तक पहुंच होनी चाहिए और उन्हें फसल के प्रबंधन के बारे में प्रशिक्षण मिलना चाहिए। फिर भी, साक्ष्य बताते हैं कि सही चावल की किस्म के चयन के साथ 'ड्राई डायरेक्ट सीडिंग' को जोड़ना एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है। यह बांग्लादेश के किसानों के लिए कम पानी और श्रम के साथ अधिक भोजन उगाने का एक मार्ग प्रदान करता है, जबकि उनके संचालन को लाभदायक और उनके पर्यावरणीय प्रभाव को छोटा बनाए रखता है। मुख्य बात यह है कि ऐसी किस्मों का चयन करना जो न केवल उच्च-उपज वाली हों, बल्कि उस भूमि की विशिष्ट स्थितियों के अनुकूल भी हों जहाँ उन्हें लगाया जाता है।