Consumers' environmental impact perceptions are sensitive to broad food categories purchased but not within-category purchasing patterns
947 यूके खरीदारों के लिए सुपरमार्केट लॉयल्टी कार्ड डेटा को स्व-रिपोर्ट के साथ जोड़कर, यह अध्ययन प्रकट करता है कि हालांकि उपभोक्ता अपने खाद्य श्रेणियों के पर्यावरणीय प्रभाव के बीच व्यापक रूप से अंतर कर सकते हैं, लेकिन उनमें इस बात की सूक्ष्म समझ का अभाव है कि कैसे उन श्रेणियों के भीतर विशिष्ट विकल्प उनके समग्र पदचिह्न (फुटप्रिंट) को प्रभावित करते हैं, और वे अक्सर इन अंतरों के परिमाण को कम आंकते हैं।