Evidence Built on Men? Sports Drinks and Performance in Female Athletes: A Scoping Review
21 अध्येशनों का यह स्कोपिंग रिव्यू इस बात पर प्रकाश डालता है कि हालांकि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स महिला एथलीटों में सहनशक्ति (एंड्योरेंस) प्रदर्शन को बढ़ा सकते हैं, लेकिन वर्तमान साक्ष्य आधार शक्ति उत्पादन (पावर आउटपुट), संज्ञानात्मक कार्य और खेल-विशिष्ट कार्यों के लिए उनकी प्रभावकारिता के संबंध में महत्वपूर्ण विषमता और निश्चित निष्कर्षों की कमी से सीमित है, जो अधिक सुदृढ़, पर्याप्त रूप से संचालित शोध की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है।
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एथलीट लंबे समय से तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान अपने शरीर को ऊर्जावान और हाइड्रेटेड रखने के लिए विशेष पेय पदार्थों पर भरोसा करते रहे हैं। ये पेय, जिनमें अक्सर चीनी और लवण होते हैं, शरीर द्वारा पसीने के माध्यम से खोई जाने वाली चीजों की भरपाई करने और जब मांसपेशियां कड़ी मेहनत कर रही हों तो ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। दशकों से, वैज्ञानिक सर्वसम्मति यह रही है कि ये पेय प्रदर्शन में सुधार करते हैं, विशेष रूप से लंबी, कठिन स्पर्धाओं में जहाँ शरीर का प्राकृतिक ऊर्जा भंडार कम हो जाता है। इस समझ ने उन दिशा-निर्देशों को आकार दिया है जिनका उपयोग दुनिया भर के कोच और पोषण विशेषज्ञ करते हैं। हालाँकि, इस ज्ञान में एक बड़ा अंतराल मौजूद था: इन दावों का समर्थन करने वाले अधिकांश शोध पुरुषों पर किए गए थे। जबकि महिलाएं स्थानीय लीगों से लेकर ओलंपिक स्तर तक, खेल के हर स्तर पर भाग लेती हैं, इन पेय पदार्थों के महिला शरीर विज्ञान (फिजियोलॉजी) को कैसे प्रभावित करने के पीछे का विशिष्ट विज्ञान काफी हद तक अनछुआ रहा है। यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न अनुत्तरित छोड़ देता है: क्या वे नियम जो पुरुष एथलीटों पर लागू होते हैं, महिलाओं के लिए भी सत्य हैं, या वर्तमान सिफारिशें केवल एक अलग जैविक प्रणाली पर लागू किया गया एक अपुष्ट अनुमान मात्र हैं?
शोधकर्ताओं की एक टीम ने इस लापता साक्ष्य के मौजूदा परिदृश्य को मैप करने का लक्ष्य रखा। उन्होंने एक व्यापक समीक्षा की, हजारों वैज्ञानिक अध्ययनों की खोज की ताकि कोई भी ऐसा अध्ययन मिल सके जिसने विशेष रूप से महिला एथलीटों पर स्पोर्ट्स ड्रिंक्स का परीक्षण किया हो। उनका लक्ष्य नए प्रयोग करना नहीं था, बल्कि पहले से मौजूद हर विश्वसनीय डेटा को एकत्र करना और उसका विश्लेषण करना था। उन्होंने उन महिलाओं से जुड़े अध्ययनों को देखा जो गंभीर एथलीटों के रूप में वर्गीकृत थीं, जिसमें मनोरंजक प्रतिस्पर्धियों से लेकर राष्ट्रीय और विशिष्ट स्तर तक शामिल थे। शोधकर्ताओं ने परीक्षण किया कि व्यायाम से पहले, दौरान या बाद में स्पोर्ट्स पेय पीने के बाद इन महिलाओं का प्रदर्शन कैसा रहा। उन्होंने परिणामों की एक विस्तृत श्रृंखला पर ध्यान केंद्रित किया, जिसमें यह शामिल था कि एथलीट कितनी देर तक जारी रख सकते हैं, वे कितनी तेजी से दौड़ या तैर सकते हैं, वे कितनी शक्ति उत्पन्न कर सकते हैं, और यहाँ तक कि प्रयास के दौरान उनका मस्तिष्क कितनी अच्छी तरह से ध्यान केंद्रित कर सकता है।
खोज ने एक कठोर वास्तविकता को प्रकट किया। बारह हजार से अधिक पहचाने गए अध्ययनों में से, केवल इक्कीस अध्ययन अंतिम विश्लेषण में शामिल होने के लिए सख्त मानदंडों को पूरा कर सके। इन सभी अध्ययनों में मिलाकर, केवल 211 महिला प्रतिभागी थे। कई व्यक्तिगत अध्ययनों में, महिलाओं की संख्या अविश्वसनीय रूप से कम थी, कभी-कभी केवल दो या तीन। डेटा की इस कमी का अर्थ है कि शोधकर्ता उस तरह के दृढ़, सार्वभौमिक निष्कर्ष नहीं निकाल सकते हैं जो बड़े समूहों के अध्ययन करने पर संभव होते हैं। इसके बजाय, उन्हें निष्कर्षों के एक खंडित संग्रह से एक तस्वीर जोड़ने की आवश्यकता थी, यह देखते हुए कि कहाँ साक्ष्य मजबूत थे और कहाँ कमजोर।
जब शोधकर्ताओं ने सहनशक्ति (एंड्योरेंस) की घटनाओं को देखा, जैसे कि लंबे समय तक दौड़ना या साइकिल चलाना, तो सीमित साक्ष्य ने सुझाव दिया कि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मदद कर सकते हैं। उन अध्ययनों में जहाँ महिलाओं ने तब तक दौड़ या साइकिल चलाई जब तक कि वे जारी नहीं रख सकीं, या जहाँ उन्होंने एक निर्धारित दूरी पर समय के विरुद्ध दौड़ लगाई, उन लोगों ने अक्सर पानी या प्लेसबो (placebo) पीने वालों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया। यह ज्ञात विज्ञान के अनुरूप है कि लंबी कोशिशों के दौरान चीनी प्रदान करने से थकान को रोकने में मदद मिलती है। हालाँकि, जब ध्यान शक्ति के छोटे, विस्फोटक विस्फोटों (एक्सप्लोसिव बर्स्ट्स) की ओर स्थानांतरित हुआ, तो तस्वीर बदल गई। जब शोधकर्ताओं ने शक्ति के परीक्षणों की जांच की, जैसे भारी वजन उठाना या कुछ सेकंड के लिए स्प्रिंट करना, तो स्पोर्ट्स ड्रिंक्स ने कोई लाभ नहीं दिखाया। स्पोर्ट्स ड्रिंक्स पीने के बाद महिलाओं ने न तो अधिक वजन उठाया और न ही तेजी से स्प्रिंट की। इसी तरह, उन गतिविधियों के लिए जिनमें रुकना और शुरू करना शामिल है, जैसे कि फुटबॉल या वॉलीबॉल जैसे टीम खेल, परिणाम मिश्रित थे, जिसमें कुछ परीक्षणों ने प्रदर्शन में कोई सुधार नहीं दिखाया।
समीक्षा ने यह भी रेखांकित किया कि पुरुष और महिलाएं शारीरिक तनाव को कैसे संभालते हैं, इसमें एक दिलचस्प अंतर है। उन कुछ अध्ययनों में जिन्होंने दोनों लिंगों की सीधे तुलना की, महिलाओं ने समान गतिविधियों के दौरान पुरुषों की तुलना में लगातार कम शारीरिक जल (बॉडी वॉटर) खोया और अधिक स्थिर आंतरिक तापमान बनाए रखा। यह सुझाव देता है कि महिलाओं को पुरुषों की तुलना में तरल पदार्थ के प्रतिस्थापन की उतनी मात्रा की आवश्यकता नहीं हो सकती है, या उनका शरीर गर्मी और हाइड्रेशन को एक अलग तरीके से नियंत्रित करता है। इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पाया कि मासिक धर्म चक्र (मेंस्ट्रुअल साइकिल), जो महिलाओं में होने वाला एक प्राकृतिक हार्मोनल उतार-चढ़ाव है, इन अध्ययनों में शायद ही कभी ध्यान में रखा गया था। चूंकि हार्मोन शरीर द्वारा ऊर्जा के उपयोग और तरल पदार्थ के प्रबंधन को प्रभावित कर सकते हैं, इसलिए इस डेटा की कमी से यह जानना कठिन हो जाता है कि क्या महीने के समय के आधार पर परिणाम बदल जाएंगे।
अंततः, यह समीक्षा एक अंतिम निर्णय के बजाय कार्रवाई के स्पष्ट आह्वान के रूप में कार्य करती है। लेखकों ने पाया कि हालांकि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स महिला एंड्योरेंस एथलीटों के लिए कुछ लाभ प्रदान कर सकते हैं, लेकिन निर्णायक दावे करने के लिए साक्ष्य बहुत पतले और बहुत विविध हैं। वर्तमान दिशा-निर्देश, जो काफी हद तक पुरुषों के डेटा पर आधारित हैं, महिलाओं की आवश्यकताओं को सटीक रूप से प्रतिबिंबित नहीं कर सकते हैं। शोधकर्ता इस बात पर जोर देते हैं कि भविष्य के अध्ययन विशेष रूप से महिला एथलीटों के लिए डिज़ाइन किए जाने चाहिए, जिनमें विश्वसनीय उत्तर प्रदान करने के लिए पर्याप्त प्रतिभागी हों और मासिक धर्म चक्र जैसे जैविक कारकों पर सावधानीपूर्वक ध्यान दिया जाना चाहिए। जब तक उच्च गुणवत्ता वाले शोध अधिक नहीं किए जाते, तब तक इन पेय पदार्थों के संबंध में महिला एथलीटों को दी जाने वाली सलाह एक शिक्षित अनुमान बनी रहेगी, जो उस जनसंख्या पर आधारित है जो मूल विज्ञान का प्राथमिक विषय कभी नहीं थी।
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