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Sebbene i fattori agronomici e la cottura alterino significativamente il contenuto di micronutrienti liposolubili e antinutrienti nei ceci, queste variazioni non sembrano influenzare in modo significativo la bioaccessibilità dei micronutrienti.
Questo studio dimostra che l'inoculazione di sistemi di successione soia–mais in Oxisols del Cerrado tropicale con microrganismi solubilizzanti il fosfato (*Bacillus subtilis* e *Priestia megaterium*) potenzia sinergicamente la disponibilità di fosforo nel suolo, la nutrizione vegetale e la resa dei raccolti quando combinata con la fertilizzazione con fosfato monoammonico, migliorando così l'efficienza complessiva dell'uso del fosforo.
Questo studio caratterizza in modo completo lo sviluppo riproduttivo sessuale della specie dioica *Idesia polycarpa* attraverso analisi microscopiche e sul campo, rivelando le fasi chiave della differenziazione floreale, dello sviluppo del gametofito, della vitalità del polline e dell'ecologia dell'impollinazione per fornire una base teorica per il suo miglioramento genetico d'élite e la coltivazione ad alta resa.
Questo studio stabilisce e calibra un modello a elementi discreti con legame a doppio strato che cattura accuratamente l'eterogeneità strutturale degli steli di erba medica, dimostrando la sua efficacia nel simulare comportamenti meccanici come la forza di taglio e l'angolo di riposo per ottimizzare le attrezzature di raccolta e asciugatura.
Questo studio caratterizza la diversità morfologica di 43 accessioni di *Coffea canephora* attraverso tre zone agroecologiche nigeriane utilizzando tredici tratti, rivelando una sostanziale variazione fenotipica guidata principalmente dall'altezza della pianta e dalla lunghezza della foglia per stabilire un quadro fondamentale per il miglioramento genetico mirato.
Questo studio valuta l'impatto della variazione delle condizioni di lavorazione, specificamente l'integrazione di nutrienti e zuccheri, sull'efficienza della fermentazione, la qualità, l'attività antiossidante e la stabilità microbica del vino di kiwi prodotto utilizzando *Saccharomyces cerevisiae*.
Questo articolo presenta un sensore autonomo alimentato a energia solare che fonde dati di vibrazione meccanica e impedenza elettrica per eseguire una tomografia del suolo 3D non invasiva e in tempo reale, consentendo una valutazione rapida e accurata della salute del suolo senza il campionamento distruttivo o la latenza di più giorni dei metodi tradizionali.
Questo studio dimostra che gli estratti fogliari metanolici ed etanolici di *Annona squamosa* esibiscono una significativa attività larvicida, dipendente dalla concentrazione e dal tempo, contro le larve di *Anopheles annularis* e *Aedes aegypti*, suggerendo il loro potenziale come alternative botaniche ecocompatibili agli insetticidi sintetici per il controllo dei vettori delle zanzare.
Questo articolo introduce il dataset Tomato–Chilli–Papaya (TCP), una collezione completa di immagini multi-coltura del mondo reale per il riconoscimento delle malattie delle piante, e ne valida l'utilità dimostrando che i modelli di deep learning, in particolare le CNN leggere, possono classificare efficacemente diverse malattie di foglie e frutti per supportare un'agricoltura di precisione scalabile.
Questo studio dimostra che la preparazione della proteina del glutine con la theabrownina tramite un metodo verde tradizionale ne potenzia significativamente le attività ipoglicemizzanti, digestive e antiossidanti, inducendo cambiamenti strutturali quali l'aumento della rugosità superficiale, la riduzione della cristallinità e uno spostamento dalle conformazioni a foglietto β verso quelle a gomitolo casuale.