Priming the Enzymatic Engine: Non-Thermal Plasma Enhances Hydrolytic Enzyme Dynamics in Germinating Corn Grains
本研究は、拡散共面表面障壁放電(DCSBD)による非熱プラズマ処理が、主要な加水分解酵素(α-アミラーゼ、β-アミラーゼ、およびZDP)の発現と活性を上昇させ、異なる穀物組織間における貯蔵物質の動員を加速させることにより、トウモロコシ粒の除染および発芽促進に効果的であることを示している。