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Hydrocolloid-Driven Structure-Property Relationships and pH-Responsive Release of C-Phycocyanin from Alginate-Chitosan Composite Hydrogel Beads

本研究は、アルギン酸ーカラギーナンーキトサン複合ハイドロゲルビーズが、C-フィコシアニンンの封入効率と保存安定性を著しく向上させると同時に、模擬胃腸管条件下でのpH応答性放出を効果的に制御し、その放出速度論がコルスマー・ペッパスモデルによって最も適切に記述されることを示している。

Phirunrat Thaisamak, Kantharakorn Taengrit, Jiungluk Runglert, Kittikoon Wannasawad, Sakawduan Wongyai, Janejira Phakawa (…)2026-10-13
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Evidence of microbial and metabolic convergence during lactate-oriented acidogenic fermentation of heterogeneous household food waste

本研究は、非接種かつ非pH制御条件下での選択的な酸生成発酵が、微生物および代謝の反復的な収束によって、不均一な家庭用食品廃棄物を、乳酸菌の濃縮と高い乳酸生産性を特徴とする強固な乳酸優位状態へと導くことを実証している。

Ana Chango-Cañola, Cristina Martínez-Fraile, Julián Carrillo-Reyes, Raúl Muñoz, Octavio García Depraect2026-10-13
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Humanin Supplementation Protects Buffalo Spermatozoa from Cryostress by Modulating Oxidative Stress associated Gene Expression

本研究は、水牛の精液に凍結保存中にヒューマニンを添加することで、抗酸化遺伝子(NRF2、SOD2)のアップレギュレーションおよびストレス関連遺伝子(ROMO1、Caspase-3)のダウンレギュレーションを通じて、酸化ストレスと細胞死を軽減し、精子の質を保護できることを実証している。

Sushil Kumar2026-10-13
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Contrasting Rhizosphere Bacterial and Fungal Responses to Saline-Alkali Stress Reveal Spiromastix and Scytalidium as Yield-Linked Environmental Biomarkers for Sustainable Millet Management

本研究は、土壌生息地と塩分濃度がフォックステールミレット(キビの一種)の根圏微生物叢を構成する主要な要因である一方で、真菌属の*Spiromastix*および*Scytalidium*が、塩基性塩害条件下において、それぞれ穀物生産と正および負に相関する、収量に関連した強固な環境バイオマーカーとして機能することを明らかにしている。

Zhao Yun, Liu Jun, Zaituniguli Kuerban, Hu Xiangwei, Wang Hui, Zhao Yang, Ma Teng, Wang Hong-Jin, Nadeem Bhanbh, Feng Gu (…)2026-10-12
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HACCP-based determination of critical control points during frying by street deep-fried meat vendors and assessment of dietary exposure to malondialdehyde

本研究は、HACCP原則を路上の揚げ肉販売に適用して重要管理点(CCP)を特定しており、その結果、広範な衛生管理の不履行と、サンプルの30%において安全基準値を超えるマロンジアルデヒドレベルを含む重大な化学的および微生物学的危害が明らかになり、公衆衛生を保護するための規制上の監督および販売者の慣行改善の緊急性を強調している。

Gires Boungo Teboukeu, Thierry Noumo Ngangmou, Hector Chancel Kenfack Momo, Beri Pearl Ngankir, Pride Ndasi Ngwasiri2026-10-12
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Breeding to Dissect Genetic Components of Yield and its Contributing Traits in Safflower (Carthamus tinctorious L.) through Generation Mean Analysis

本研究は、30系統のアザキキクラシャ(サフラワー)の世代平均解析を用いて、非加算的遺伝効果および非対立遺伝子間相互作用、特に優性×優性が収量およびその寄与形質を主に制御していることを明らかにし、それにより、作物改良のための効果的な戦略としてヘテロシス育種および反復選抜を推奨した。

Yengkhom Linthoingambi Devi, Rajeev Shrivastava2026-10-12
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Phenotypic Discrimination of Routinely Identified Haploid and Diploid Sweet Corn Seedlings Using Multivariate Classification

本研究は、シュートの成長、根の形態、および気孔の特性を含む初期苗の多変量的な表現型形質解析が、倍数体改良プログラムを支援するために、日常的に識別される半数体および二倍体のスイートコーン苗を効果的に判別できることを示している。

Reynaldi Laurenze, Pearl Pei Chun Chang, Muhammad Azrai2026-10-12
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First Report and Molecular Identification of Staphylococcus warneri Infection in Aquaponic-Reared Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) and Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in Egypt

本研究は、エジプトのアクアポニックスで飼育されたナイルティラピアにおいて、臨床的疾患および40%の死亡率を引き起こす日和見感染菌として、スタフィロコッカス・ワルネリ(*Staphylococcus warneri*)を初めて分子生物学的に同定するとともに、併用飼育されたコイには同菌が存在しないことを確認したものである。

Mohamed Abd El Aziz Ahmed Abd El-Galil, Mahmoud Hashem Mohammed, Alaa Gad Al-Kareem Mahmoud, Radwa M. Y. Ahmed, Omnia H. (…)2026-10-12
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Organomineral Fertilizer IGOF as a Climate-Smart Alternative to NPK for Soil pH Correction, Grain Yield, and Nutritional Quality in Maize (Zea mays L.) Production in Kaduna State, Nigeria

ナイジェリアのカドゥナ州における圃場試験は、有機ミネラル肥料であるIGOFが、特に鶏糞と混合された場合に、土壌の酸性を大幅に改善し、トウモロコシの粒のタンパク質および脂質含有量を高め、小規模農家にプラスの経済的利益をもたらすことで、従来のNPKを凌駕し、複数の国連持続可能な開発目標に合致した、拡張可能な気候スマートな解決策を提供することを実証している。

Mathew Gideon2026-10-12
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Rice seed production practices associated with pathogenic seed-borne fungi

タンザニアのイネ種子生産者を対象としたこの研究は、標高、播種方法、作物残渣管理、および貯蔵期間といった農学的要因が、種子伝染性真菌病原体の発生率および多様性に著しく影響を与えることを明らかにしており、農家が自家採種した種子はより高い感染レベルを示し、特定の慣行が異なる真菌に対して対照的な効果をもたらすことから、病原体特異的な反応を考慮した統合的管理戦略の必要性を強調している。

Christella Niyungeko, Richard Raphael Madege, Beatrice mwaipopo2026-10-12