Deciphering the evolutionary origin of the stereoselectivity of short-chain dehydrogenases in the oxidation of the monoterpenol 1-borneol
本研究は、ホウロン脱水素酵素における高いエナンチオ選択性が、活性部位の単一変異(I111L)と疎水性ポケットの溶媒アクセス可能表面積を調節する周辺変異との組み合わせによって進化してきたことを解明し、合理的タンパク質工学のための青写真を提供している。