Optimization of Phycocyanin Production and Purification from Spirulina platensis CCATMU through micronutrient induction: Evaluation of Antioxidant Activity and Biosafety Assessment
Deze studie toont aan dat het aanvullen van de teelt van *Spirulina platensis* met 0,1 mg/mL chroom de phycocyanine-biosynthese significant verhoogt, wat, wanneer gecombineerd met ultrasone extractie en stapsgewijze zuivering, een pigment van hoge zuiverheid oplevert met matige antioxidantactiviteit en een lage acute toxiciteit die geschikt is voor grootschalige nutraceutische en cosmetische toepassingen.