High-Resolution Melting Analysis of Chloroplast Markers for Species Authentication and Fraud Detection in Commercial Acai and Jucara Products
Deze studie toont aan dat High-Resolution Melting (HRM)-analyse gericht op chloroplastmarkers psbK-I en ycf1b een snelle, robuuste en schaalbare methode biedt voor de authenticatie van *Euterpe*-soorten in commerciële açaí- en jucara-producten, waarbij mislabeling succesvol wordt gedetecteerd waar traditionele DNA-sequencing faalde.