📄 Category

nutrition

53 papers

Voeding is meer dan alleen wat we op ons bord hebben; het is een fundamenteel onderdeel van onze gezondheid dat invloed heeft op alles, van ons energieniveau tot onze langetermijnziektedichtheid. Op dit gebied onderzoeken wetenschappers hoe specifieke voedingsstoffen, eetpatronen en levensmiddelen onze biologische processen beïnvloeden, vaak met verrassende en complexe inzichten die de basis leggen voor betere voedingstips.

Op Gist.Science houden we onze vinger aan de pols bij medRxiv, waar dagelijks nieuwe voorpublicaties verschijnen die deze wetenschap vormgeven. Wij verwerken elk nieuw onderzoek in deze categorie onmiddellijk en bieden zowel een begrijpelijke samenvatting in gewone taal als een gedetailleerde technische analyse. Zo maken we de meest recente bevindingen toegankelijk, zonder dat u zich hoeft te verdiepen in jargon.

Hieronder vindt u de meest recente onderzoeken uit het domein van voeding en gezondheid, direct vertaald vanuit de bron.

📄 nutrition

Nutritional awareness, eating behaviour, body mass index, and estimated resting metabolic rate in physical education students: A descriptive, analytical and correlational study

Deze beschrijvende, analytische en correlationele studie onder 160 studenten bewegingswetenschappen toonde aan dat hoewel een hoge nutritionele bewustheid sterk geassocieerd is met specifieke eetgedragingen (zoals verminderd emotioneel en extern eten maar verhoogd geremd eten), de lichaamsindex en de geschatte ruststofwisseling zwakkere verbanden vertonen, wat suggereert dat voedingseducatie afgestemd moet worden op verschillen in geslacht en academisch niveau.

QADUMI, A. a., Qadumi, R. A., Qadoume, A. A., Al-Atrash, M., Qutob, R. K., Amad, S. H., Qadoumi, M. A., Nairat, Q. M., Q (…)2026-10-08
📄 nutrition

National Prevalence and Determinants of Concurrent Wasting and Stunting among Under-Five Children in Yemen: Evidence from the 2022-2023 Multiple Indicator Cluster Survey

Gebruikmakend van landelijk representatieve gegevens uit de Multiple Indicator Cluster Survey van 2022-2023, onthult deze studie dat 8,4% van de kinderen onder de vijf jaar in Jemen lijdt aan gelijktijdige acute ondervoeding (wasting) en groeistagnatie (stunting), een conditie die significant wordt gedreven door het mannelijk geslacht, geografische locatie, armoede in het huishouden, voedselonzekerheid, recente diarree en inadequate WASH-voorzieningen, wat daarmee de dringende behoefte aan geïntegreerde, multisectorale interventies onderstreept.

Salman, A., Sunzida, R., Kabir, B., Das Gupta, R.2026-10-08
📄 nutrition

The Impact of the Lab4 Probiotic on the Wellbeing of Healthcare Workers: An Exploratory, Double-Blind, Randomised, Placebo-Controlled Study

Deze exploratieve, dubbelblinde, gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie vond dat hoewel dagelijkse supplementatie met het Lab4-probioticum geen statistisch significante verminderingen in luchtweginfecties of gerelateerd zorggebruik opleverde bij 104 zorgmedewerkers, het wel geassocieerd werd met een verbeterd zelfgerapporteerd welzijn en trends die wijzen op een verminderde ziekte, wat verdere onderzoek in een grotere, krachtigere studie rechtvaardigt.

Dokic, D., Jack, A. A., Coates, N., John, D. A., Garaiova, I., McDonald, J. A. K., Marchesi, J. R., Wang, D., Plummer, S (…)2026-10-01
📄 nutrition

Retailers Perspectives on Stocking Healthy Food in Urban Poor Areas of Kuala Lumpur, Malaysia: A Qualitative Study

Deze kwalitatieve studie naar 35 retailers in arme stedelijke gebieden van Kuala Lumpur identificeert consumentenvraag, winstgevendheid en aanbodbeperkingen als cruciale factoren die de beslissingen over de voorraad beïnvloeden, terwijl het prijs, houdbaarheid en een beperkt aanbod als belangrijke barrières voor het aanbieden van gezonde voedingsmiddelen benadrukt, waardoor de noodzaak voor gezamenlijke interventies tussen retailers, leveranciers en beleidsmakers om de lokale voedselomgeving te verbeteren wordt onderstreept.

MOHD SAKRI, A. M., Mohd Sakri, A. M., Mohd Jamil, S., Wel, C. A. C., Cheah, Y. K., You, H. W., Saptari, A. F., Phulkerd (…)2026-09-27
📄 nutrition

Dietary Patterns and Cardiovascular Risk in Adult Survivors of Childhood Cancer: Findings From the SCCSS-Nutrition Study

De SCCSS-Nutrition-studie identificeerde vijf verschillende voedingspatronen onder volwassen overlevers van kinderkanker die werden beïnvloed door sociodemografische en levensstijlfactoren, maar die geen significante associatie vertoonden met cardiovasculaire risicoprofielen.

Li, R., Revuelta Iniesta, R., Barker, A. R., Chatelan, A., Leuenberger, L. M., Shoman, Y., Spycher, B. D., Belle, F. N.2026-09-23
📄 nutrition

Effect of daily consumption of whole fruit feijoa powder (Feiolix) on metabolic profile: A Randomised Controlled Trial

Deze gerandomiseerde gecontroleerde studie toont aan dat dagelijkse supplementatie met volwaardig feijoapoeder (Feiolix), met name bij een hoge dosis van 1.150 mg, de glykemische controle, insulineresistentie en lipidenprofielen significant verbetert en het lichaamsgewicht en BMI vermindert bij overgewichtige volwassenen met prediabetes vergeleken met placebo, zonder de GLP-1-spiegels te veranderen of bijwerkingen te veroorzaken.

Shrestha, A., Sarvate, A., Mehta, D., Nargundhar, N., Deshmukh, D., Godse, C.2026-09-22
📄 nutrition

Short-term postprandial glucose monitoring reveals stable traits from noisy free-living meals

Door meer dan 50.000 vrije maaltijden te analyseren, toont deze studie aan dat, ondanks de hoge variabiliteit van maaltijd tot maaltijd, korte-termijn glucosemonitoring betrouwbaar stabiele, individueel-specifieke kenmerken kan identificeren—met name een algemene neiging tot grotere glucose-excursies—die reproduceerbaar en voorspellend zijn voor gestandaardiseerde reacties, wat een levensvatbare methode biedt voor het personaliseren van glucosebeheer.

Toumi, M., Salathe, M.2026-09-15
📄 nutrition

Effects of Walnut Supplementation on Short-Chain Fatty Acid Levels in Healthy Volunteers

Deze klinische studie toont aan dat suppletie met walnoten de darmgezondheid verbetert door de microbiële diversiteit te vergroten en dysbiose-geassocieerde metabolieten te verminderen, waarbij deze gunstige effecten bijzonder uitgesproken zijn bij obese individuen.

Petrillo, T., Gharaibeh, R., Grady, J. J., Melnik, A., Aksenov, A. A., Birk, J., Vaziri, H., Liu, H., Jobin, C., Rosenbe (…)2026-09-09
📄 nutrition

Small dried fish as an affordable source of key micronutrients in Madagascar: nutritional benefits and contamination risks

Deze studie toont aan dat kleine gedroogde vissen in Madagaskar een betaalbare, nutriëntendichte bron zijn van essentiële micronutriënten zoals selenium en calcium die tekorten aanzienlijk kunnen verlichten, hoewel hun consumptie type-specifieke begeleiding vereist om risico's door zware metalen contaminatie te beperken.

Todimazava, L. D., Darias, M. J., Mouquet-Rivier, C., Mahafina, J., Lamy, T.2026-09-01
📄 nutrition

Decoupled but reconcilable: a nutrition-feasible global reallocation lowers dietary inflammation and environmental footprints simultaneously in every country

Deze studie toont aan dat ontstekingsbevorderende en milieubelastende diëten ontkoppeld zijn in plaats van tegenstrijdig, wat onthult dat een voedingswaardige herverdeling van voedselvoorraden tegelijkertijd de dieetgerelateerde ontsteking en de ecologische voetafdruk in elk land kan verlagen zonder de energie- of eiwitinname in gevaar te brengen.

Huang, S., Wang, X.2026-09-01