The Effects of Pre- and Post-Storage Pulsing Treatments on Storage Performance and Vase Life of Rosa hybrida L. cv. ‘Magnum’ Cut Roses

Technische Samenvatting: De effecten van pre- en post-opslag pulserende behandelingen op de opslagprestaties en vaaslevensduur van Rosa hybrida L. cv. 'Magnum' snijrozen

Probleemstelling
De commerciële waarde van snijrozen is sterk afhankelijk van hun houdbaarheid na de oogst en hun visuele kwaliteit. Hoewel de teeltomstandigheden meer dan de helft van de vaaslevensduur van een roos bepalen, zijn de behandeling en opsomstandigheden na de oogst cruciaal voor het resterende deel. Rozen worden frequent onderworpen aan natte opslag om de verkoopbaarheid te verlengen, maar langdurige opslag leidt vaak tot fysiologische achteruitgang, waaronder het buigen van de stelen, verminderde wateropname en versnelde senescentie (veroudering). Er is een behoefte aan het identificeren van effectieve pulserende behandelingen—specifiek de timing van de sucrose-toediening relatief aan de opslag—die deze verliezen kunnen beperken en de ornamentale waarde van commercieel belangrijke cultivars zoals 'Magnum' kunnen behouden.

Methodologie
De studie werd uitgevoerd aan de Çukurova Universiteit met Rosa hybrida L. cv. 'Magnum' snijrozen, geoogst uit een commerciële kas in Mersin, Turkije. Het experimentele ontwerp was een gerandomiseerde factoriële opstelling met drie behandelgroepen:

• Behandeling A (Controle): Gesneden rozen werden 24 uur lang in kraanwater gehouden bij 20 ± 2°C.
• Behandeling B (Post-opslag pulseren): Rozen werden eerst opgeslagen en werden daarna onderworpen aan een 7% sucrose-pulserende oplossing (bevattende 0,5 mL NaOCl, pH 5,5–6,5) bij 20 ± 2°C gedurende 6 uur.
• Behandeling C (Pre-opslag pulseren): Rozen werden behandeld met dezelfde 7% sucrose-oplossing (0,5 mL NaOCl, pH 5,5–6,5) bij 20 ± 2°C gedurende 24 uur vóór de opslag.

Alle groepen ondergingen natte opslag bij 4°C en 70–75% relatieve vochtigheid (RV) gedurende maximaal 28 dagen. Evaluaties van de vaaslevensduur werden uitgevoerd op vijf intervallen: onopgeslagen (I), en na 7, 14, 21 en 28 dagen opslag (II–V). Tijdens de vaaslevensduur werden de bloemen gehouden bij 20 ± 2°C, 60 ± 10% RV, met een lichtintensiteit van ~12 µmol m⁻² s⁻¹. De gemeten parameters waren onder meer relatief vers gewicht, oplossingopname, pH en elektrische geleidbaarheid (EC) van de vaasoplossing, relatief watergehalte, ademhalingssnelheid, ethyleenproductie, blad- en bloembladkleur (h°), visuele kwaliteit, bloemopening, nekbuiging, bladchlorogebruik en glucosegehalte in de bloemblaadjes.

Belangrijkste Resultaten

• Opslagprestaties: Behandeling C (pre-opslag pulseren) werd geïdentificeerd als de meest effectieve methode voor het behoud van de kwaliteit tijdens de natte opslag, met name tot 21 dagen. Behandeling B (post-opslag pulseren) vertoonde ook positieve effecten op de vaaslevensduur, hoewel over het algemeen iets minder effectief voor het behoud van de langetermijnopslag dan Behandeling C.
• Fysiologische Parameters:
  • Vers Gewicht en Watergehalte: Behandelingen B en C behielden consequent een hoger relatief vers gewicht en relatief watergehalte vergeleken met de controle (A) tijdens alle stadia van opslag en vaaslevensduur.
  • Oplossingopname: De met sucrose behandelde groepen (B en C) vertoonden aanzienlijk hogere oplossingopnamesnelheden dan de controle.
  • Respiratie en Ethyleen: Hoewel de ademhalingssnelheden fluctueerden, vertoonde Behandeling A over het algemeen een lagere respiratie tijdens de opslag, maar een hogere ethyleenproductie tijdens de vaaslevensduur vergeleken met de behandelde groepen. Behandelingen B en C onderdrukten de ethyleenproductie over het algemeen in vergelijking met de controle.
  • Visuele Kwaliteit en Morfologie: De visuele kwaliteit nam progressief af met toenemende duur van de opslag (Volgorde: I > II > III > IV > V). Echter, bij elk opslaginterval behielden behandelingen B en C hogere scores voor visuele kwaliteit dan de controle. Nekbuiging, een teken van senescentie, werd in de met sucrose behandelde groepen significant verminderd vergeleken met de controle.
  • Biochemische Veranderingen: Het chlorofylgehalte in de bladeren en het glucosegehalte in de bloemblaadjes werden beter behouden in de behandelde groepen. De degradatie van de bloembladkleur (h°) verliep trager in behandelingen B en C.
• Opslagduur Limiet: De studie observeerde dat hoewel de kwaliteitsparameters afnamen bij langere opslag, de cultivar 'Magnum' succesvol kon worden onderhouden onder natte opslagomstandigheden tot 21 dagen bij 4°C wanneer deze behandeld werd met 7% sucrose-pulsing.

Betekenis en Claims
Het artikel concludeert dat de toepassing van een 7% sucrose-pulserende oplossing een kritieke factor is bij het verlengen van de houdbaarheid na de oogst van 'Magnum' snijrozen. Specifiek beweren de auteurs dat pre-opslag pulseren (Behandeling C) de superieure strategie is voor het behoud van de kwaliteit tijdens natte opslagperioden van tot 21 dagen. Daarnaast wordt bevestigd dat post-opslag pulseren (Behandeling B) effectief is bij het verlengen van de vaaslevensduur, wat een levensvatbaar alternatief biedt indien pre-opslagbehandeling niet mogelijk is.

De studie valideert dat 'Magnum' rozen tot 21 dagen kunnen worden opgeslagen onder natte opslagomstandigheden bij 4°C en 70–75% RV, mits een geschikte sucrose-pulsing wordt toegepast. Het onderzoek bevestigt de gevestigde rol van sucrose bij het verbeteren van de wateropname, het vertragen van senescentie en het behouden van de visuele en fysiologische kwaliteit, waarbij specifieke protocolaanbevelingen (7% sucrose, lage pH, NaOCl) worden gegeven voor deze specifieke commerciële cultivar. De bevindingen dragen bij aan het optimaliseren van de logistieke processen in de toeleveringsketen voor dit veelgeëxporteerde rozenras.