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Comparative Evaluation of Fermentation and Emerging Processing Technologies for Enhancing Nutritional Quality and Bioactive Phytochemicals in Finger Millet Flour

Este estudo demonstra que a fermentação e a hidratação assistida por sonicação são os métodos de processamento mais eficazes para aumentar a qualidade nutricional, os fitoquímicos bioativos e a digestibilidade da farinha de milhete, reduzindo significamente os fatores antinutricionais em comparação com o embebição alcalina e a sonicação isoladamente.

Muhammad Amir, Hind A. Abu-Hiamed, Saeed Akhtar, Muhammad Sameem Javed, Furukh Faiz, Kanza Saeed, Muhammad Jawad, Wisha (…)2026-08-18
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Site specific risk mitigation - a framework for environmental management in agricultural landscapes

Este estudo propõe uma estrutura de gestão ambiental espacialmente explícita para paisagens agrícolas que integra a redução da exposição baseada na distância com medidas de mitigação técnica, demonstrando que o aproveitamento da heterogeneidade espacial permite uma alocação mais direcionada, transparente e eficiente de medidas de proteção, mantendo ao mesmo tempo os objetivos ambientais estabelecidos.

Burkhard Golla, Ricarda Lodenkemper, Jörn Strassemeyer, Balthasar Smith, Jonas Schartner, Jens Karl Wegener2026-08-18
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Development and Safety Validation of Dadih Powder: A Minangkabau Local-Source Probiotic Functional Food for Pregnant and Lactating Women

Este estudo valida o dadih em pó padronizado, um alimento funcional probiótico de origem local Minangkabau, como uma intervenção nutricional segura, estável e biologicamente ativa para mulheres grávidas e lactantes, apoiando, assim, o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 3 por meio de rigorosas avaliações físico-químicas, microbiológicas e de sobrevivência gastrointestinal.

Helmizar Helmizar, Susmiati Susmiati, Rezky Fauzan, Utami Ariyasra, Nurul Azizah, Pierangeli G. Vital2026-08-18
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Influence of Pre-harvest Calcium and Potassium Sprays Combined with Coloured Polythene Bagging on Postharvest Quality and Shelf Life of Rainy Season Guava (Psidium guajava L.) cv. Lucknow-49

Um estudo de dois anos com a cultivar de goiaba de época chuvosa Lucknow-49 demonstrou que a aplicação combinada pré-colheita de cloreto de cálcio a 2% e sulfato de potássio a 2%, seguida pelo ensacamento em polietileno azul, aumentou significativamente a qualidade pós-colheita, reduziu a perda de peso e estendeu a vida útil em 8–10 dias sob condições de armazenamento ambiente.

K. K. Mishra, Sanjay Pathak, Ankita Rao2026-08-18
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Antioxidant enzyme responses and physiological thresholds of metal stress in Lemna minor in dose-dependent phytoremediation of chromium and lead

Este estudo demonstra que a *Lemna minor* remove efetivamente o cromo e o chumbo através de fitorremediação dependente da dose, onde a regulação coordenada de enzimas antioxidantes, particularmente envolvendo APX e POD, serve como um mecanismo fisiológico crítico e um potencial biomarcador para otimizar a tolerância ao estresse metálico e a eficiência de remoção.

Fateeha Noor, Mousona Islam, Md. Arifur Rahman Bhuiyan, Zarin Raisa2026-08-18
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Research Trends in the Valorisation of Potato Peels for Fermentative Biohydrogen Production: A Bibliometric Analysis (2015-2025)

Esta análise bibliométrica de 24 publicações de 2015 a 2025 revela um crescente foco de pesquisa global na valorização de cascas de batata para a produção fermentativa de biohidrogênio, destacando a produção líder da China, o alto impacto de citações da Coreia do Sul e uma evolução temática de estudos de viabilidade em direção à otimização de processos, desenvolvimento de reatores e sistemas de biorrefinaria integrados.

Chipo Muganu, Mbuyu Germain Ntunka, Phakamile Ndlovu2026-08-18
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Barley Root and Shoot Responses to Soil Re-engineering and Fertiliser Strategies in an Acidic Duplex Soil in Western Austraia

Este estudo demonstra que a incorporação de calcário em perfis de Kurosols ácidos aumenta significativamente o desenvolvimento radicular e a biomassa da parte aérea da cevada ao neutralizar a acidez do solo e a toxicidade do alumínio, enquanto uma estratégia de fertilização de alta taxa e incorporação profunda otimiza ainda mais o desempenho da cultura e a absorção de nutrientes.

Kanch Wickramarachchi, Gaus Azam2026-08-18
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Rapeseed cake as a soybean meal substitute in Acheta domesticus diets: productive performance, body composition and economic efficiency under two amino acid supplementation strategies

Este estudo demonstra que o farelo de colza é um substituto viável e econômico para o farelo de soja em dietas de *Acheta domesticus*, uma vez que altos níveis de inclusão (80%) na verdade melhoram o crescimento e a sobrevivência quando a suplementação de aminoácidos sintéticos é removida.

Diego Cruz Fagua2026-08-18
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Additional Field Tests of the Effectiveness of Synthetic Food-Based Attractants for Trapping Pestiferous Fruit Fly Species (Diptera: Tephritidae) with a Summary of Related Studies

Um estudo de campo comparativo no Havaí descobriu que iscas proteicas líquidas tradicionais (levedura torula e bórax) capturaram significativamente mais indivíduos de três principais espécies de moscas das frutas do que vários atrativos sintéticos à base de alimentos de longa duração, uma conclusão sustentada por uma revisão abrangente da literatura relacionada.

Todd Shelly2026-08-18
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Modeling and Forecasting the Declining Trajectory of Agricultural Land Per Capita in Somalia (1961–2050): A Comparative Time Series Approach

Este estudo emprega uma análise de séries temporais comparativa de dados históricos (1961–2023) para demonstrar que a terra agrícola per capita da Somália está em uma trajetória descendente crítica e não estacionária, com o modelo Theta projetando um declínio contínuo para níveis insustentáveis até 2050, necessitando, portanto, de intervenções políticas urgentes na gestão de terras e no planejamento populacional.

Ahmed Abdirahman Ibrahim2026-08-18