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Physicochemical and Rheological properties of fortified cocoa milk containing prebiotic lactulose and stevia for individuals with Dysphagia

Este estudo demonstra que uma bebida de leite de cacau fortificada com lactulose e estévia, espessada com 0,10% de carragenina e maltodextrina, alcança com sucesso as propriedades reológicas exigidas para o manejo da disfagia (Níveis IDDSI 0–2), mantendo a estabilidade de temperatura, a segurança do prazo de validade e alta aceitação sensorial.

Zahra Beheshti, Negar Rahdar, Mehdi Farhoodi, Ali Ebrahimi Pure, Ali Nasirpour2026-07-24
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Root and stem rot of Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) caused by three Fusarium-like species

Este estudo relata a primeira identificação de *Neocosmospora falciformis*, *Fusarium nirenbergiae* e *Fusarium* sp. 1 como agentes causadores de podridão radicular e do caule em Komatsuna (*Brassica rapa* var. *perviridis*) em Tóquio, Japão, com base em evidências morfológicas, moleculares e de patogenicidade coletadas entre 2021 e 2023.

Aya Sakamoto, Tsuyoshi Ono, Maya Kubota, Yuuri Hirooka2026-07-24
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Identification and Graded Restoration of Composite Damage in Silk Paintings under Semantic Constraints

Este artigo propõe uma estrutura de restauração digital multiestágio e com restrição semântica para pinturas de seda tradicionais que prioriza a proteção de elementos do patrimônio cultural ao integrar detecção de danos interpretável, roteamento de restauração sensível ao contexto e mecanismos de reversão com controle de qualidade para equilibrar a remoção eficaz de danos com a preservação de evidências históricas e textura do material.

Zhihao Zhang, Ying lLiu, Xing Zhang, Jiayuan Liu, Jialiang He2026-07-24
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ROS-Responsive Core-Shell Microneedles Loaded with Black Phosphorus Nanosheets and Bufalin for Combined Intervention of Oxidative Stress and Cardiac Fibrosis Post Myocardial Infarction

Este estudo apresenta um adesivo de microagulhas núcleo-casca responsivo a ROS que permite a coentrega epicárdica sequencial espaço-temporal de nanofolhas de fósforo negro e bufalina para sequestrar simultaneamente espécies reativas de oxigênio e suprimir a fibrose, mitigando efetivamente o remodelamento cardíaco e restaurando a função em um modelo de infarto do miocárdio murino.

Chuang Sun, Xiaojie Yang, Zunkai Jia, Xinchun Dai, Liyu Yang, Wen Ge, Huanhuan Qiang, Congye Li, Mengyuan Jiang, Jiye Zh (…)2026-07-24
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Prolonged Static Aging of Olefin-Based Inverse Emulsion Drilling Fluids: Temperature–Time Effects on Rheology, Stability, and Filtration

Este estudo demonstra que o envelhecimento estático prolongado em temperaturas elevadas (100–150 °C) induz a degradação interfacial irreversível e a reorganização estrutural em fluidos de perfuração de emulsão inversa à base de olefina, levando a mudanças significativas na reologia, estabilidade da emulsão e desempenho de filtração que desafiam as práticas atuais de gestão da integridade de fluidos em operações de águas profundas.

Gabriel Reis Simplício de Souza, Heitor Otacílio Nogueira Altino, Elessandre Alves de Souza, Marcos Antônio de Souza Bar (…)2026-07-24
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The Impact of Dental Appearance on Social Confidence: An empirical study in Bangladesh

Este estudo empírico com estudantes universitários bengalis revela que a confiança social relacionada à aparência dentária é impulsionada primariamente pela autopercepção e pela avaliação social percebida — especificamente a descoloração dos dentes, o desalinhamento e a comparação em redes sociais — em vez de fatores sociodemográficos, resultando frequentemente em um estado de "confiança desconfortável" onde os estudantes mantêm interações sociais apesar da autoconsciência.

Jemima Jaman Celia, Nadia Chowdhury, Md. Abdul Khalek Jesun, Yeasin Arafat, Shah Md Atiqul2026-07-24
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Higher-order genome architecture of spermatids guides chromatin assembly in mature sperm

Este estudo subverte o modelo clássico de remodelamento da cromatina paterna ao demonstrar que a compactação da cromatina do espermátide segue um modelo de arquitetura 3D pré-meiótica programada, envolvendo uma transição direta de histona para protamina-1, em vez de depender da substituição sequencial por proteínas de transição.

Sue Hammoud, Mashiat Rabbani, Zachary Apell, Timothy Parnell, Lindsay Moritz, Sion Kim, Sowmya Srinivasan, Ritvija Agraw (…)2026-07-24
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Financial markets are betting on failure of the Paris Agreement

O artigo revela que os mercados financeiros estão precificando valores de reservas de petróleo significativamente mais altos do que os cenários de mitigação climática permitem, criando um hiato de avaliação de US$ 46,2 trilhões até 2034 concentrado em entidades estatais de seis nações, o que representa um risco grave de crises de dívida soberana se as economias dependentes do petróleo não conseguirem se diversificar.

Arjun Hausner, Nicole Ardoin, Robert Jackson, Peter Erickson, Adam Brandt, Steven Davis2026-07-24